概述
如今依旧是一个“谈癌色变”的年代，但是癌症却依旧威胁着诸多人的生命健康。癌症是残害人类的第二大杀手，仅次于心脑血管疾病。目前，还没有治疗癌症的特效药。因此，防癌重于治癌。饮食不当可以致癌，饮食得当可以防癌抗癌。那么哪些食物可以抗癌呢?现在我们一起来看看最有效的抗癌食物大全吧，希望这篇文章对大家有所帮助。
步骤/方法：
1、 首先，海带、紫菜及裙带菜等海藻类食品都具有一定的抗癌作用。癌症患者的血液多呈酸性，而海带的含钙量较高，能够调节和平衡血液的酸碱度，可以起到防癌的作用；同时所含有的纤维纱，并不容易被消化，吃后能增加大便量，促进肠内某些致癌物的排泄，有助于预防癌症。
2、 其次，地瓜也可以预防癌症，它的别名为甘薯、红薯、白薯，是祛病延年、减肥保健的绝佳食品。地瓜也有强大的防癌功能，地瓜中含有一种去氢表雄酮的物质，它能预防肠癌和乳腺癌的发生。
3、 另外，黄豆具有防癌作用，特别是对预防乳腺癌、结肠癌、直肠癌、食管癌有效。更年期妇女若食用大豆及其制品，对其内分泌系统能产生良好的影响，从而起到预防乳腺癌的作用。经常吃豆腐能使人患结肠癌的风险减少50%。
注意事项：
合理膳食，注意营养搭配，少吃油炸食品、熏烤食品、腌制品、发霉食品及含有添加剂的食品，再加上戒烟酒、经常运动，必然能预防癌症的发生或阻止癌症的发展。
