发布于 2024-01-22 13:07

  桂花糕

  材料:鱼胶粉、干桂花、白糖

  做法:1、干桂花放入清水中煮一煮,后加入白糖、鱼胶粉,搅拌均匀。

  2、将煮好的胶状液体放入模具中(没有模具可以用碟子代替),放凉后冷冻一阵子就可以了。

  桂花奶茶

  材料:干桂花、红茶、牛奶、冰糖

  做法:1、将干桂花和红茶一同放入茶壶中,热水冲开。

  2、加入冰糖和牛奶,搅拌均匀即可。

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桂花味香甜,营养十分丰富,药用值高。经研究表明,每100克糖腌桂花中含蛋白质0.6g,脂0.1g,碳水化合物26.6g,水份63g,热量110千卡,还含有丰富的维生素,胡萝卜素及微量元素,其中锌的含量最为丰富,可促进人体生长发育,提高人体抗病免疫能力。 桂花性温,味辛,具有健胃、化痰、生津、散瘀、平肚、消除疲劳,消火解毒的作用.据《本草纲目》记载,桂能“治百病,养精神,和颜色,为诸药先聘通使。久
发布于 2024-01-22 12:47
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一般每50公斤精制茶胚配用鲜桂花15公斤,可视窨制花茶的档次适当增减。采用一芽二叶的鲜嫩茶叶作原料,采用"高温刹青、快速揉搓、安全烘干"的制茶新工艺制成绿茶胚。要求茶胚叶片幼嫩,条索紧结,气味芳香,含水量降到5%以下,待冷却到26摄氏度到30摄氏度时即可窨制。 在桂花盛开期,当花朵成虎爪形、金黄色、含苞初放时采摘,做到轻采松放、快运,绝对不可用竹竿敲打,以免花朵破伤而变红。采回鲜
发布于 2024-01-22 13:00
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干桂花茶饮用方便,只要在平时的生活中拿开水冲泡就可以,还是可以帮助我们缓解一些疾病的伤害,治疗胃寒胃痛等问题,是一种老少皆宜的养生健康茶饮。不过也需要注意它的饮用禁忌。 桂花茶具有一种天然花香,至于桂花茶的副作用,目前还没发现什么副作用。虽然桂花茶的功效与作用如此丰富,桂花香味强烈,忌过量饮用,大家一定要注意。 很多人都会存在错误的观念,那就是认为好的东西,那么就应该多多喝,其实这样的饮食方式是
发布于 2024-01-22 12:54
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1、很多人常常会感到胃部不适,甚至出现冷痛的感觉,这个时候用干桂花泡水喝,就能够很好的缓解症状。 2、解除口干舌燥,润肠通便,减轻胀气肠胃不适; 3、美白皮肤,解除体内毒素; 4、能治口臭、风火牙痛、胃热牙痛及龊齿牙痛等; 5、温补阳气,主治阳气虚弱型高血压病。 中医认为,桂花有很好的药用价值。古人说桂为百药之长,所以用桂花酿制的酒能达到“饮之寿千岁”的功效。桂花性温、味辛,入肺、大肠经,煎汤、
发布于 2024-01-22 13:14
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相信大家都听说过桂花糕,这是一种很经典的点心。从这道点心来看,桂花是可以吃的哦。但是一般桂花是没有味道的,只是有很浓的味道,一般是放在点心上做配料或者用来泡茶,味道比较好。 1、桂花茶 桂花糕是已有三百多年历史。相传,在明朝末年,新都县城有个叫刘吉祥的小贩以糯米粉、糖和蜜桂花为原料制作而成的汉族美味糕点。历史悠久,美味爽口,做法简单,种类多种多样,满足人们对于味道的各种需求。并且拥有美丽的历史传
发布于 2023-04-05 19:55
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1、直接抹在面包上吃。将桂花酱直接抹在面包上吃是最简单粗暴的食用方法了,不用花费太多心思,喜欢吃多就多抹一点,完全不用担心会有什么危害。 2、拌甜品食用。桂花酱可以拌甜品中食用,如在吃葛粉的时候,我们先将葛粉冲冷水然后在微波炉中转好,最后趁热拌桂花酱吃,可增添葛粉的味道,增进食欲,同样简单不费力! 3、做糕点。在做糕点的时候,我们都会用到面粉,在和面的时候加入桂花酱,之后再按照做糕点的步骤做成糕
发布于 2024-01-25 16:14
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 1、冰箱冷冻 如果想要桂花保持它盛开的状态,拿出来依然是新鲜的,那么就在刚摘下来的时候挑去脏东西,然后装进保鲜袋里,扎紧袋口,放进冰箱冷冻里速冻。这样不管什么时候拿出来,桂花都像新鲜的。 2、蜂蜜保存法 把桂花自然风干之后酿进蜂蜜里,这样也可以保存好几年。蜂蜜酒变成了桂花蜂蜜,具有桂花的香味呢。 3、制成糖桂花 把桂花先用少许盐腌制一下,然后挤去多余水分,再一层桂花一层白糖,腌制成糖桂花,可以
发布于 2023-04-05 20:08
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原料:干桂花、冰糖、玻璃瓶。 做法: 第一步:准备好所有的材料,玻璃瓶洗净用开水消毒,晾干。 第二步:冰糖放在碗里,加适量水。 第三步:放到微波炉里高火转3分钟,拿出来搅拌一下。如果冰糖都融化了就再加一些冰糖,若没融化继续放入微波炉高火转3分钟,再拿出来查看,重复前面的步骤直到冰糖融化成糖浆,尽量接近饱和状态,糖浆不要太稀。 第四步:在消毒好的玻璃瓶底部撒一层干桂花。 第五步:倒入仍然滚烫的糖浆
发布于 2024-02-28 20:39
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桂花是一种具有观赏和药用价值的花,以桂花做原料制作有桂花茶,桂花酱,桂花糕等,它香气柔和、味道可口,为大众所喜爱。桂花茶同时又是一种名贵的中成药,以芳香著称于世,桂花是温性的,无论煎汤,泡茶,或是泡酒,都有温胃散寒的功效,它能帮助散去胃部的寒气,达到止痛的效果,另外对风寒感冒、咳嗽多痰、牙痛、口臭都有一定的辅助治疗作用。对于女性而言,桂花具有美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺的作用。 一
发布于 2024-01-25 16:07
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桂花有五大用途,具体分别如下: 1.桂花茶,可饮用.经伴和、通花散热、复火、提花、夺堆成荫而成。成品形似绿叶缀金花,汤色金黄明亮,滋味甘和醇爽,茶香、花香并茂,香气清雅持久。冲泡后茶汤金黄浓艳,清澈明亮,持久耐泡;滋味清醇鲜爽,桂花幽香绵长,口齿颊留香,回味无穷。长期饮用,对口腔炎,牙周炎,皮肤干裂,声音沙哑有一定疗效。20世纪70年代开始销往日本和香港等地。 2.做糕点,桂花糕、桂花元宵、桂花
发布于 2024-01-14 07:59
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