原料： 干桂花、 冰糖、玻璃瓶。
做法：
第一步：准备好所有的材料，玻璃瓶洗净用开水消毒，晾干。
第二步：冰糖放在碗里，加适量水。
第三步：放到微波炉里高火转3分钟，拿出来搅拌一下。如果冰糖都融化了就再加一些冰糖，若没融化继续放入微波炉高火转3分钟，再拿出来查看，重复前面的步骤直到冰糖融化成糖浆，尽量接近饱和状态，糖浆不要太稀。
第四步：在消毒好的玻璃瓶底部撒一层干桂花。
第五步：倒入仍然滚烫的糖浆，再放一层桂花，再倒糖浆，直至倒完。如果不均匀可以用干净的勺子稍微搅拌均匀。
第六步：放凉后盖上瓶盖，放进冰箱保存，腌制大约两天之后冰糖桂花就做好了。
第七步：取适量做好的冰糖桂花，加热水搅拌即成冰糖桂花茶。
