发布于 2024-01-25 16:00

  是的。

  材料: 新鲜的桂花(如为干燥的桂花时需先用水泡软)、盐少许、砂糖(依个人喜爱适量加入)、清水(溶盐、糖之用)

  做法: 桂花剁碎 ,糖 + 清水加热用中大火溶解,溶液冒大气泡时加入盐,当开使转冒小气泡时加入桂花,转为小火熬为糖浆即成. 熬得不足时会太稀,可再熬煮一下或加少许麦牙糖调节,熬过火时太硬,可加水稀释. 桂花酱通常是甜中带咸,但加了超多的盐糖时将会遮盖花香.

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桂花是一种具有观赏和药用价值的花,以桂花做原料制作有桂花茶,桂花酱,桂花糕等,它香气柔和、味道可口,为大众所喜爱。桂花茶同时又是一种名贵的中成药,以芳香著称于世,桂花是温性的,无论煎汤,泡茶,或是泡酒,都有温胃散寒的功效,它能帮助散去胃部的寒气,达到止痛的效果,另外对风寒感冒、咳嗽多痰、牙痛、口臭都有一定的辅助治疗作用。对于女性而言,桂花具有美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺的作用。 一
发布于 2024-01-25 16:07
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1、直接抹在面包上吃。将桂花酱直接抹在面包上吃是最简单粗暴的食用方法了,不用花费太多心思,喜欢吃多就多抹一点,完全不用担心会有什么危害。 2、拌甜品食用。桂花酱可以拌甜品中食用,如在吃葛粉的时候,我们先将葛粉冲冷水然后在微波炉中转好,最后趁热拌桂花酱吃,可增添葛粉的味道,增进食欲,同样简单不费力! 3、做糕点。在做糕点的时候,我们都会用到面粉,在和面的时候加入桂花酱,之后再按照做糕点的步骤做成糕
发布于 2024-01-25 16:14
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一般来说,只要身体健康者,均适宜食用桂花酱。 桂花酱因具有止咳化痰平喘的作用,所以很适合慢性咽炎、支气管炎患者食用;更因为它有行气活血的作用,所以更适合气血阻滞而产生身体不是的患者食用。如果是口腔疾病患者,也可借助食用桂花酱来缓解。 需要注意的是,桂花性质较为温和,所以体质偏热、肝火旺的人是不宜食用的。
发布于 2024-01-25 16:20
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桂花酱营养分析: 1.桂花中所含的芳香物质,能够稀释痰液,促进呼吸道痰液的排出,具有化痰、止咳、平喘的作用; 2.桂花芳香,具有行气之功,能够缓急止痛、散血消淤,并促进肠道秽浊物质的排泄; 3.桂花馨香,能祛除口中异味,并有杀灭口中细菌的功效,是口臭患者的食疗佳品。 桂花酱补充信息: 桂花酱的其他做法: 1.将新鲜桂花择洗干净,话梅肉撕成丝; 2.用干净的密封罐子,一层话梅肉,一层桂花,顺次码好
发布于 2024-01-25 15:54
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桂花有五大用途,具体分别如下: 1.桂花茶,可饮用.经伴和、通花散热、复火、提花、夺堆成荫而成。成品形似绿叶缀金花,汤色金黄明亮,滋味甘和醇爽,茶香、花香并茂,香气清雅持久。冲泡后茶汤金黄浓艳,清澈明亮,持久耐泡;滋味清醇鲜爽,桂花幽香绵长,口齿颊留香,回味无穷。长期饮用,对口腔炎,牙周炎,皮肤干裂,声音沙哑有一定疗效。20世纪70年代开始销往日本和香港等地。 2.做糕点,桂花糕、桂花元宵、桂花
发布于 2024-01-14 07:59
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 1、冰箱冷冻 如果想要桂花保持它盛开的状态,拿出来依然是新鲜的,那么就在刚摘下来的时候挑去脏东西,然后装进保鲜袋里,扎紧袋口,放进冰箱冷冻里速冻。这样不管什么时候拿出来,桂花都像新鲜的。 2、蜂蜜保存法 把桂花自然风干之后酿进蜂蜜里,这样也可以保存好几年。蜂蜜酒变成了桂花蜂蜜,具有桂花的香味呢。 3、制成糖桂花 把桂花先用少许盐腌制一下,然后挤去多余水分,再一层桂花一层白糖,腌制成糖桂花,可以
发布于 2023-04-05 20:08
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原料:干桂花、冰糖、玻璃瓶。 做法: 第一步:准备好所有的材料,玻璃瓶洗净用开水消毒,晾干。 第二步:冰糖放在碗里,加适量水。 第三步:放到微波炉里高火转3分钟,拿出来搅拌一下。如果冰糖都融化了就再加一些冰糖,若没融化继续放入微波炉高火转3分钟,再拿出来查看,重复前面的步骤直到冰糖融化成糖浆,尽量接近饱和状态,糖浆不要太稀。 第四步:在消毒好的玻璃瓶底部撒一层干桂花。 第五步:倒入仍然滚烫的糖浆
发布于 2024-02-28 20:39
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相信大家都听说过桂花糕,这是一种很经典的点心。从这道点心来看,桂花是可以吃的哦。但是一般桂花是没有味道的,只是有很浓的味道,一般是放在点心上做配料或者用来泡茶,味道比较好。 1、桂花茶 桂花糕是已有三百多年历史。相传,在明朝末年,新都县城有个叫刘吉祥的小贩以糯米粉、糖和蜜桂花为原料制作而成的汉族美味糕点。历史悠久,美味爽口,做法简单,种类多种多样,满足人们对于味道的各种需求。并且拥有美丽的历史传
发布于 2023-04-05 19:55
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冰糖桂花 材料:干桂花,冰糖,玻璃瓶[2] 做法 冰糖桂花1.瓶子洗干净,用开水消毒,晾干。 2.冰糖放碗里加适量水,放到微波炉里高火转3分钟,拿出来搅拌一下,如果冰糖都融化了就再加一些冰糖,若没融化继续高火3分钟,再拿出来重复刚才的步骤。一共加热了10分钟左右冰糖融化成糖浆,这时有点为融化的冰糖是正常的,证明糖浆已经达到饱和状态了,否则糖浆太稀了也不好 3.把桂花撒一层到消毒好的玻璃瓶里,倒进
发布于 2024-01-14 08:19
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桂花茶的功效与作用一:桂花茶具有温补阳气的功效。桂花茶对于阳气虚弱型高血压病有独特疗效。 桂花茶的功效与作用二:桂花茶具有很好的药用价值。桂花性温、味辛,入肺、大肠经,煎汤、泡茶或浸酒内服,有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用,对食欲不振、痰饮咳喘、痔疮、痢疾、经闭腹痛有一定疗效。冬天很适合喝桂花茶哟 桂花茶主要分为桂花烘青、桂花乌龙、桂花红碎茶、桂林桂花茶、贵州桂花茶、咸宁桂花茶这6种。 以上
发布于 2024-02-28 20:26
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