波士顿龙虾的制作方法

　　1.锅里放入适量清水，虾脚，蒜苗，盐和油熬煮成熟。龙虾切块，撒上盐和胡椒粉备用。

　　2.热锅热油，炒香大蒜和洋葱，下入龙虾煎制，在加入葡萄酒，黄油调味

　　3.将龙虾盛盘移入光波炉中烤制3分钟即可.要注意看下,不要烤糊了

　　说到区别龙虾的优劣，其实很简单。新鲜的龙虾鲜亮饱满，肉质紧，而且有

　　一定的弹性和嚼劲。如果是放置了一段时间或是已经死了的龙虾，则肉质酥软，看上去

　　空空的，不饱满。要注意辨别。