发布于 2024-01-30 15:18

  鱼肉的功效:秋冬季是体弱者进补的好时机,鱼则是进补的好水产食品,不仅味道鲜美,而且营养价值极高。其蛋白质含量为猪肉的两倍,且属于优质蛋白,人体吸收率高。鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D和一定量的钙、磷、铁等矿物质。鱼肉中脂肪含量虽低,但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。鱼肉中的维生素D、钙、磷,能有效地预防骨质疏松症。

  鱼的脂肪含有不饱和脂肪酸,具有抗动脉粥样硬化作用,所以对防治心脑血管疾病、增强记忆力、保护视力、消除炎症颇有益处。但鱼并非吃得越多越好,这是由于鱼的脂肪酸中含有大量的二十碳五烯酸,它能抑制血小板的凝聚,长期过量食用,会使血小板凝聚性降低而引起各种自发性出血,如脑溢血等。

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月牙肉,鱼鳃边最细滑最鲜嫩的所在。据说从前土匪绑票,都是先饿人质两天,然后做顿鱼,就等着看人质从哪里下筷子。筷子先夹鱼脊背、肉多的地方,肯定是穷人家孩子,放了算了;要是先吃月牙肉,那必须死等赎金,这是富贵人家的香火。 1.出现上下颌。这是脊椎动物进化史上重要转折点,颌增加了获得食物的机会,提高生命活动能力,增强动物适应性。 2.有成对附肢--偶鳍。大大加强活动能力,成为陆生脊椎动物四肢出现的条件
发布于 2024-01-30 15:05
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手指甲上的月牙与我们的健康状况息息相关,一般情况下两手的大拇指、食指、中指有月牙才是正常以及健康的状态。然而很多人手指甲上的月牙数量都不多,甚至部分人群连一个都没有。专家提醒,出现这一情况多半表示你身体已经处于亚健康状态,并且营养严重不足。要想找回指甲上的月牙其实也不难,只需要多吃些营养的食物即可。 1.蛋白质 可以说蛋白质是生命的基础,没有蛋白质就没有生命的形成,由此可见蛋白质对于人体健康而言
发布于 2023-12-10 00:40
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鲫鱼:有益气健脾、利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。腹水患者用鲜鲫鱼、赤小豆共煮汤服食有疗效。用鲜活鲫鱼和猪蹄同煨,连汤食用,可治产妇少乳。鲫鱼油有利于心血管功能,还能降低血液粘度,促进血液循环。 鲢鱼鲤鱼:有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功效。鲤鱼和冬瓜、葱白煮汤服食,治肾炎水肿。大鲤鱼留鳞去肠杂煨熟分服之,治黄疸。用活鲤鱼、猪蹄煲汤服食治产妇少乳。鲤鱼与川贝末少许煮汤服
发布于 2024-01-30 15:25
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桂鱼含有蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、烟酸及钙、钾、镁、硒等各种矿物质营养元素,肉质细嫩,极易消化,对儿童、老人及体弱、脾胃消化功能不佳的人来说,既能补虚,又不必担心消化困难。 桂鱼的食用功效:味甘、性平、无毒,归脾、胃经;具有补气血、益脾胃的滋补功效。     鳜鱼肉的热量不高,而且富含抗氧化成分,具有美容的功效,对于贪恋美味、想美容又怕肥胖的女士是极佳的选择。除此之外,有“痨虫”的作
发布于 2024-03-01 07:50
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鳄鱼不是鱼,是爬行动物,鳄鱼之名,或是由于其像鱼一样在水中嬉戏,故而得名。 鳄鱼肉是一种低脂肪、低胆固醇的肉类,健康优质的鳄鱼肉不但好吃,而且还有滋心润肺、补血壮骨、补肾固精和驱邪除湿的功效,经常食用可补气养血、平喘止咳。但鳄鱼肉最好是带皮吃,因为鳄鱼皮含有丰富的胶质,能有效的防治骨质疏松,并有润肤养颜的功效。 鳄鱼是国家二级保护动物,其中扬子鳄还是一级保护动物,所以鳄鱼在市场上很难见到。199
发布于 2024-02-02 17:13
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月牙是人体健康“晴雨表”中医学认为,爪为筋之余,为肝胆之外候。简单地讲,看指甲可测知体内脏腑气血的盛衰,可以知道一个人身体健康与否,指甲的月牙可以说是人体健康的“晴雨表”。 中医专家表示,中医从指甲上的月牙诊断一个人的健康是科学的,而且有一定的道理。健康人的月牙应该有七八个,除了大拇指外,其他手指都没月牙的人,则很容易肾虚。“丢失”的月牙能长回来根据中医手诊原理,正常指甲应是红润含蓄,坚韧而呈
发布于 2024-05-27 17:00
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1、半圆形:警惕气虚型肥胖 月牙形状理应越接近半圆,边际越圆滑越好的,但是如果接近半圆的月牙还有变大的趋势,那么说明你的工作压力大,身体因疲劳变得气血双虚,因此出现水肿现象。此时需要规律作息,减肥运动后需要服补气食物,例如牛肉、大豆和蘑菇等。 2、扁平型:警惕食源性亚健康肥胖 月牙弧度不圆,呈一道白色,如果你有三指以上的月牙都是这样的话,则说明你体内有食品添加剂以及毒素的严重残留。超市食品中的奶
发布于 2023-12-10 00:46
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水蛋白质无机盐油脂 一)蛋白质 鱼类蛋白质含量一般为15~25%,易于消化吸收,其营养价值与畜肉、禽肉相似。氨基酸组成中,色氨酸偏低。 (二)脂肪 鱼类脂肪含量一般为1~3%,范围在0.5~11%,鱼类脂肪主要分布在皮下和内脏周围。 鱼类脂肪多由不饱和脂肪酸组成,占80%,熔点低,消化吸收率达95%。鱼类脂肪中的二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)具有降血脂、防止动脉粥样硬化的作用。
发布于 2024-01-30 15:32
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月牙痕数量与体质 1正常的月牙痕数量是8-10个,且大拇指上必须要有月牙痕。 凡是多余8个,小指上也有月牙痕者属于热性体质。此类人多体内阳气旺盛、脏腑功能强壮,身体素质好,不怕冷。但是在病症情况下容易出现脏腑功能亢进、面色红、口干、上火、便秘、易怒的现象。除此以外,月牙痕多余8个的热性体质者患高血压、高血糖、中风的几率都相对较高。 月牙痕数量少,甚至只有大拇指上有月牙痕者属于寒性体质。此类人多脏
发布于 2024-05-27 16:40
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体虚,免疫力弱引起。 如发现月牙减少,可以补充蛋白质和黑色食品,如黑米,黑木耳等。尽量保持体力旺盛,此外要适当锻炼。 根据中医手诊原理,正常指甲应是红润含蓄,坚韧而呈现弧形,平滑而有光泽,指甲盖上的月牙清晰。月牙是人体精力是否充沛、是否健康的“晴雨表”,精力越充沛则月牙越白,反之月牙越差越模糊。一般而言,月牙的面积约是指甲的五分之一,边缘清晰。人的身体有疾病时,一般都能通过月牙显示出来,或颜色变
发布于 2023-12-10 01:00
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