肝癌患者能吃猪肝吗?答案是肯定的，猪肝具有多种抗癌物质，如维生素c、硒等，恰当食用后对肝癌的医治有必定的辅佐效果，同时猪肝味甘、苦，归肝经，具有补肝、明目、养血的成效，格外合适肝血缺乏、气血衰弱的体质衰弱以及贫血患者食用，也适合肝癌患者及经放疗、化疗后体质尚衰弱的肝癌患者食用。
但猪肝内胆固醇含量以及铜含量都较高，食用后无疑会加剧肝脏的代谢、解毒功用，然后加剧肝脏的担负，且肝癌患者食用猪肝过量后还会诱发黄疸、肝腹水、肝昏倒等症，因而得了肝癌今后不能长时间、很多食用猪肝。
由于肝癌患者多有胃口减退、厌恶、腹胀等消化不良的表现，故应肝癌的饮食应吃易消化食物，如酸梅汤、鲜橘汁、果汁、姜糖水、面条汤、新鲜小米粥等，以助消化而止痛，进食切勿过凉、过热、过饱。
衡量患者的养分状况的好坏，最简略的方法即是能否坚持体重。而要使体重能坚持正常的水平，最佳的方法即是要坚持平衡膳食，还应多吃一些新鲜蔬菜，充分保证营养的全面吸收。
