碧根果是美国山核桃的果实,又名“长寿果”。壳很脆,易剥,跟香榧一样脆,肉质介于大核桃与小核桃之间。碧根果是全世界17种山核桃之一,属野生果类。花期4—5月,果期7一11月。
碧根果盛产于澳洲,北美等国家,是我国新疆维吾尔自治区区特产,浙江省也有开始少量试种,其果实营养丰富而味美。所以说碧根果是不可多得的美味干果。
孕妇可以吃碧根果吗?
可以吃。
碧根果不仅对胎儿有脑部发育等有好处,健脑益智,对孕妇本身也有好处,而且口感好,又脆又香,非常适合作为小零食食用,一天5-8颗就可以了,不要多吃。
产妇可以吃碧根果吗?
可以吃。
碧根果一般人群均可食用。适合肾虚、肺虚、神经衰弱、气血不足、癌症患者多食,尤其适合脑力劳动者和青少年。腹泻、阴虚火旺者、痰热咳嗽、便溏腹泻、素有内热盛及痰湿重者均不宜服用。