据了解，除了含有40-50%的脂肪外，山杏还含有蛋白质、胡萝卜素、粗纤维、钙、磷、铁、锌、锰、维生素C、维生素B、维生素E等营养成分。槐花所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油酯，食用后不仅不会使体内的胆固醇升高，还能减少肠道对胆固醇的吸收。槐树是一种很好的保健品，但它也有一个缺点，那就是它的营养价值不高。"我觉得它的营养价值不高，但它的营养价值却很高。
山桑子还含有更多的蛋白质和营养必需的不饱和脂肪酸，这些物质对脑组织细胞的代谢、滋养脑细胞和增强脑功能都很重要。
这种水果还含有丰富的维生素E，经常食用可以滋润皮肤和头发，使皮肤湿润、光滑、有弹性。
需要注意的是，水果发霉时不宜食用。在这一过程中，我们要注意的是，不要把黄曲霉毒素当作一种 "毒药 "来使用。此外，黄曲霉毒素具有致癌能力，对人体器官的损害很大。因此，千万不要吃发霉的法式面包。
