多宝鱼学名大菱鲆鱼,原产于欧洲大西洋海域,是世界公认的优质比目鱼之一,由于游动时体态十分优美,宛如水中之蝴蝶,故又称“蝴蝶鱼”。 但哪些人群不宜食用多宝鱼?我们了解下多宝鱼的饮食禁忌?
多宝鱼的适宜人群:
多宝鱼尤其适宜虚劳、风虚头痛、肝阳上亢高血压、头痛、久疟、心血管病人。
多宝鱼的禁忌人群:
一、结核病患者服药时要忌吃鱼(多宝鱼)。
二、出血性患者不宜多吃鱼(多宝鱼),因为鱼肉中含有二十碳六烯酸可抑制血小板凝集,会加重出血症状,少吃或不吃鱼为佳。
三、痛风患者不宜吃鱼(多宝鱼)。这是因为人体内的嘌呤代谢发生障碍时引起痛风,主要表现为高尿酸血症(血液中尿酸含量过高),反复发作性关节炎与肾损害等,而鱼类食品含有嘌呤类物质,可使病情加重,或导致旧病复发。
四、肝硬化病人应禁食鱼(多宝鱼)。
多宝鱼的特点
多宝鱼具有抗病力强、较耐高温、对环境的适应能力强、耐低氧、易运输等特点。在国外,如美国、日本、韩国等倍受消费者青睐,具有较高的经济价值和营养价值,养殖前景十分广阔。