1、阿胶
形状标准,呈棕黑色,气味较淡,无渣质。
一看质量好的阿胶平时看起来莹黑如漆,在强光照射下,呈透明的血红色,而伪劣阿胶由于内含较多杂质,一般为不透明的淡黄色。 二闻在阿胶上哈一口气,质量好的阿胶能嗅到胶香味,而伪劣阿胶则发出一股刺鼻的腥臭味。 三掰将阿胶掰开看断面,质量好的阿胶一掰就碎,断面光滑。劣质的阿胶掰开后,断面参差不齐,可见明显的裂痕。
2、阿胶浆
比较难以鉴别成色,一般选择知名品牌比较放心;其次看包装、生产商信息等等;再者,看口碑,好不好,用了才知道。
1、阿胶
形状标准,呈棕黑色,气味较淡,无渣质。
一看质量好的阿胶平时看起来莹黑如漆,在强光照射下,呈透明的血红色,而伪劣阿胶由于内含较多杂质,一般为不透明的淡黄色。 二闻在阿胶上哈一口气,质量好的阿胶能嗅到胶香味,而伪劣阿胶则发出一股刺鼻的腥臭味。 三掰将阿胶掰开看断面,质量好的阿胶一掰就碎,断面光滑。劣质的阿胶掰开后,断面参差不齐,可见明显的裂痕。
2、阿胶浆
比较难以鉴别成色,一般选择知名品牌比较放心;其次看包装、生产商信息等等;再者,看口碑,好不好,用了才知道。