身材在很大的程度上受遗传的影响，与营养、锻炼密切相关，与吃什么的关系不大，主要是控制总热量的摄入，和适当的体育锻炼。
吃葵花子会不会长肥，主要看你在什么时候吃和吃多少，一两葵花子仁的热量大概是等量米面的二倍，如果你在饱餐后再吃很多的葵花子，肯定会胖的。
瓜子中维生素、蛋白质、油类含量都高
“嗑”更让人受益颇多，能增强消化功能，这是因为瓜子的 香味刺激了舌头上的“味蕾”，使它呈兴奋状态，传至消化器官，各种 消化酶的唾液、胃液等的分泌相应地旺盛起来，无疑利于消食化滞。饭 前嗑，促进食欲;饭后嗑，消化食物。尤其是在吃了油腻的食物后嗑一 把瓜子，好处更大。
饭后嗑瓜子好，因为葵花子与西瓜子都富含脂肪、蛋白质、锌等微量元素及多种维生素，可增强消化功能。嗑瓜子能够使整个消化系统活跃起来。瓜子的香味刺激舌头上的味蕾，味蕾将这种神经冲动传导给大脑，大脑又反作用于唾液腺等消化器官，使含有多种消化酶的唾液、胃液等的分泌相对旺盛。
所以，饭前磕瓜子能够促进食欲，饭后磕瓜子能够帮助消化。如果数种瓜子混合嗑效果更佳。 只是葵瓜子所含热量很高，偏胖的朋友尽量少吃。
所以，吃葵花子时，最好用手剥壳，切记不能一次吃得太多。
