您好，美国大杏仁有丰富的维生素E，蛋白质，钙，镁等微量元素还有不饱和脂肪酸，适量食用有抗衰老，强健心脏的作用。
杏仁分为甜杏仁及苦杏仁两种。我国南方产的杏仁属于甜杏仁(又名南杏仁)，味道微甜、细腻，多用于食用，还可作为原料加入蛋糕、曲奇和菜肴中，具有润肺、止咳、滑肠等功效，对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用;北方产的杏仁则属于苦杏仁(又名北杏仁)，带苦味，多作药用，具有润肺、平喘的功效，对于因伤风感冒引起的多痰、咳嗽、气喘等症状疗效显著;但苦杏仁一次服用不可过多，每次以不高于9克为宜。
建议每天不要超过20颗，因为其脂肪含量也会对身体脏成一定的负担。可以多补充一些补气补血的食物，如枸杞，桑葚，红枣，核桃等。一定要戒烟，这个对身体影响很大，美国大杏仁23颗为宜。吃多不好，一般50颗也还是可以的。病从口入，注意控制。
