发布于 2024-02-26 20:57

  冬瓜是家庭食用频率很高的蔬菜之一,能清热化痰、除烦减肥,无论营养价值或保健价值都很高。但是,人们在吃冬瓜都是习惯把冬瓜皮削掉弃之,这实在是太可惜了。

  冬瓜皮所含营养更丰富,不但具有保健价值,而且具有药用价值。冬瓜皮含多种挥发性成分、三萜类化合物、胆固醇衍生物,又含维生素B1、维生素C、烟酸、胡萝卜素等矿物质和微量元素。

  冬瓜皮性微寒而味甘、淡,能清热利水消肿,冬瓜皮主治水肿、小便不利、泄泻、疮肿。常用于水肿胀满,尤其适用于湿热所致之小便不利等症。可见,吃冬瓜时也不应削去冬瓜皮,最好连皮一起炖,把冬瓜皮的营养和功效发挥出来。

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皮蛋瘦肉冬瓜汤 原料: 瘦肉1块,皮蛋1只、冬瓜片、姜丝、料酒、盐、鸡精、白胡椒粉适量。 制作: 1、把瘦肉洗净切成碎沫、皮蛋切丁待用。 2、点火,在锅里放油,待5成热的时候,下少许姜丝、瘦肉沫煸炒一会,适量料酒煸炒片刻,加一大碗热水,大火烧开,去锅里的浮沫,放入冬瓜片、皮蛋丁,等水再一次烧开的时候加适量盐、鸡精、白胡椒粉搅拌均匀盛入容器即可。 冬瓜皮[3]性甘而微寒,冬瓜,产于夏季,从食物的性
发布于 2024-02-26 21:23
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1、冬瓜皮(经霜者佳)30克,蜂蜜少许,水煎服。本方可以治疗咳嗽。 2、冬瓜皮适量,炒焦,研为细末,每次用酒冲服3克(不能饮酒者亦可用温开水送服),每天2-3次。本方可用以治疗跌打损伤腰痛等。 3、冬瓜皮30克,海藻15克,昆布15克,金银藤15克,水红花子15克,浮海石30克,水煎服。本方可以治疗单纯性甲状腺肿及良性甲状腺瘤。 4、冬瓜皮18克,西瓜皮18克,白茅根18克,玉米须12克,赤小豆
发布于 2024-02-26 21:10
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1.慢性肾炎 冬瓜1000克,鲤鱼1条(约重300克),不加盐,煮汤食。 2.夏季感受暑湿、脾气不运、四肢疲倦 冬瓜1000克,鸭肉500克,芡实30克,苡仁30克。先煮芡实、苡仁,后下鸭肉,最后下冬瓜煮至熟。每食适量。 3.暑天感冒、风水之症 鲜冬瓜150克,粳米100克。将冬瓜去皮瓤切碎,加入花生油炒,再加适量姜丝、豆豉略炒,和粳米同煮粥食用。每日2次。 4.肺痈 打碎冬瓜籽50克,鲜芦根5
发布于 2023-01-21 06:35
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      1、冬瓜汁的作用拥有利尿消肿的神奇功效哦,冬瓜含维生素C较多,且钠盐含量较低,钾盐含量高,所以使冬瓜汁的作用对于高血压、肾脏病、浮肿病等病症都有很好的辅助疗效,而且冬瓜汁的作用最神奇的地方就是可达到消肿而不伤正气的作用,也就是没有副作用哦。 2、冬瓜中所含的丙醇二酸也使冬瓜汁的作用具有减肥效果,冬瓜汁的作用能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身热量也不高,而且基本上没有脂肪,所以冬
发布于 2022-12-07 01:41
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1.中暑烦渴:鲜冬瓜捣烂绞汁,多量饮服。解中暑烦渴 2.水肿腹胀,小便不利(包括肾脏病、心脏病或脚气水肿、肝病腹水等):冬冬瓜皮二至三两(鲜品加倍),煮成浓汤、一日二至三次饮服。 3.肺痈、阳痈:冬瓜子仁五钱、桃仁三钱、丹皮二钱、肺痈加桔梗、甘草各二钱;肠痈加大黄、芒硝各二钱。水煎,一日分二次服用。 4.百日咳或支气管炎、剧烈咳嗽:冬瓜子仁五钱、加红糖适量捣烂研细,开水冲服,一日二次。 5.误
发布于 2023-12-10 10:10
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冬瓜的功效与作用 冬瓜为一年生草本植物,茎上有卷须,能爬蔓,叶子大,开黄花。果实球形或长圆柱形,表面有毛和白粉,皮深绿色或浅绿色,是普通蔬菜。皮和种子可入药。瓜形状如枕,又叫枕瓜,生产于夏季。喜温耐热,产量高,耐贮运,是夏秋的重要蔬菜品种之一。 瓜嫩时绿色有毛,熟后发青色,皮坚厚有粉,瓜肉肥白。瓜瓤叫做瓜练,瓤中的籽叫瓜犀,排列生长。 冬瓜原产中国南方各地及印度,现在东亚和南亚地区广泛地栽培。可
发布于 2024-02-23 06:34
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免疫促进作用 冬瓜子热水提取后,经透析得透析内液,此液对小鼠淋巴细胞的致丝裂活性呈浓度依赖性。透析内液为B细胞致丝裂剂,有PBA(无性系B细胞激活剂)活性及佐剂活性,使PFC(宽斑形成细胞)数显着增高,呈现免疫促进作用。 对胰蛋白酶的抑制作用 从冬瓜子中分离纯化出胰蛋白酶抑制剂,得到4个具有抑制胰蛋白酶活力的组分,其中两个组分属小分子胰蛋白酶抑制剂。 保健、抗衰老。 冬瓜子有很好的保健、抗衰老的
发布于 2024-02-24 14:36
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1.对消化系统的作用:陈皮所含挥发油,对胃肠道有温和的刺激作用,可促进消化液的分泌,排除肠管内积气,显示了芳香健胃和驱风下气的效用。 2.对心血管系统的作用:陈皮煎剂、醇提物等能兴奋心肌,但剂量过大时反而出现抑制。另外,它还可使血管产生轻度的收缩,迅速升高血压。陈皮中的果胶对高脂饮食引起的动脉硬化也有一定的预防作用。 3.对呼吸系统的作用:陈皮所含挥发油有刺激性被动祛痰作用,使痰液易咯出。陈皮煎
发布于 2023-10-16 05:46
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西瓜皮擦脸的作用有哪些呢?西瓜的汁液里有很多对身体有好处的东西,比如丙氨酸,谷氨酸等,而这些物质还能起到美容的效果。 这些成份很容易被皮肤所吸收,就能让皮肤变得更加的滋润,更加的有营养。 1.冰镇后的西瓜皮能够镇静并治疗被晒伤的皮肤,经常使用有较明显的增白作用。 2.西瓜肉中含有极高量的维生素A、维生素B和维生素C,而这些全部是保持肌肤健康和润泽所必需的养分。 3.西瓜有清热解暑、利尿除烦等功效
发布于 2023-12-11 12:52
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冬瓜汁的作用: 1、利尿消肿 冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。 2、减肥 冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,还可以有助于体形健美。 3、清热解暑 冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,在夏日服食尤为适宜。 4、冬瓜汁美容: 白醋加冬瓜汁可以祛斑,
发布于 2023-02-07 17:55
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