鱼肉含有丰富的营养成分,鱼肉中蛋白质的质量优于禽肉,更优于畜肉,其所含人体必需氨基酸较全面。鱼肉食品还可以提供多种维生素和无机盐元素,尤其是磷、钙、镁、锌、铁、碘、氟、锰等元素,所以肝功能异常患者是可以吃鱼的。
此外,肝功能异常患者平时的饮食还可以吃大豆、香菇、冬瓜等食物,还可以吃鸡蛋黄、鱼肝油、番茄、油菜、葛笋叶、胡萝卜、红心甘薯等食物,这些食物中均富含维生素A,肝功能异常的患者可以交替食用。
如果一些乙肝、脂肪肝患者出现肝功能异常的情况,那么是可以靠吃鱼来补充营养和蛋白质的,还可以起到修复肝细胞的作用。但是对于肝硬化患者而言,吃鱼一定要慎重,因为鱼类含有丰富的蛋白质,其含量太高,而肝硬化患者的肝脏受损程度比较严重,其蛋白质的合成功能会受到影响,所以肝硬化患者食用后很有可能会引发其它的并发症,甚至危及患者的生命。