1、车厘子蜜膏:取车厘子500g,蜂蜜1000mg。将车厘子除去杂质洗净,用白纱布绞出汁液,放入锅内。将蜜放入车厘子汁液锅内拌匀,置小火上煎熬至稠时离火,晾凉后装坛备用。
2、三纹钱刺身:取净三纹鱼肉500g,青芥辣15g,美极鲜酱油5g。将三纹鱼改刀成簿片装入盘中,上桌蘸食青芥辣和美极鲜酱油即可。平时也不宜吃一些刺激性食物。多吃些水果蔬菜。
肌腱炎的营养和饮食
补充维生素有益于肌腱炎愈合,每天补充维生素C1000毫克,β-胡萝卜素(维生素A)10000国际单位,锌22.5毫克,维生素E400毫克和硒50微克。
用RICE疗法。休息主要是记住不要应用受伤关节,尤其不要做引起关节损伤的动作。如手头无冰袋,可用冷冻蔬菜袋代替。包扎最好用运动绷带包裹于受伤部位,但不要太紧,以免引起疼痛。抬高,是减轻受伤区的血压,是把踝关节放于板凳上或抬高肘部放在椅背。