发布于 2024-03-25 15:03

  牛奶的营养价值

  1.牛奶所含的碳水化合物中最丰富的是乳糖,乳糖使钙易于被吸收。

  2.牛奶中含有品质很好的蛋白质,包括酪蛋白,少量的乳清蛋白,其生物学价值为85。牛奶中包括人体生长发育所需的全部氨基酸,是其他食物无法比拟的。

  3.牛奶的蛋白质和热量的比例很合理,能保证饮用者不至摄入”纯“热量。

  4.牛奶中的钙含量很容易被吸收,另外,磷、钾、镁等多种物质的搭配也十分合理。

  5.牛奶中所含有的脂肪溶点低,颗粒小,很容易被人体消化吸收,并其消化率达97%

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牛奶是乳牛的乳汁,经过滤和消毒,再经均质化后的鲜奶,它是最古老的天然饮料之一。它所具有的原生营养性是其它任何人造营养品都无法比拟的。在不同国家,牛奶也分有不同的等级,目前最普遍的是全脂、低脂及脱脂牛奶。牛奶容易消化吸收、物美价廉、食用方便,是最“接近完美的食品”,人称“白色血液”,是最理想的天然食品,人们日常生活中喜爱的饮食之一。 1.牛奶含有一种CLA的物质,能有效破坏人体内有致癌危险的自由基
发布于 2023-10-07 14:41
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木瓜炖奶并不是真的用“炖”的,其实应该叫“木瓜煮奶”才对。做法很简单,用水将木瓜煮出味来,煮多久随你喜欢,记得要先放糖,这样甜味才会渗进木瓜里,(因为我不喜欢吃汤渣,包括木瓜牛奶里的木瓜都不吃,但是后来试过用糖水煮木瓜后,那木瓜实好吃得不得.)记住,水不要放太多,因为等下你还要放牛奶,但是这个糖一定要放多比较多,你试着是比较甜的,因为牛奶是没有甜味的(甜牛奶例外哦).好了,木瓜煮得差不多了,就可
发布于 2024-01-08 05:47
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牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是,牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。种类复杂,至少有100多种,主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等[1]。举例:每100克牛奶所含营养素[2]如下热量(54.00千卡)、蛋白质(3.00克)、脂肪(3.20克)、碳水化合物(3.40克)、维生素A(24.00微克)、硫胺素(0.03毫克)、核黄
发布于 2023-12-04 08:01
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牛奶中的无机盐也称矿物质。牛奶中含有Ca²⁺、Mg²⁺、K⁺、Fe³⁺等阳离子和PO₄³⁻、SO₄²⁻、Cl⁻等阴离子;此外还有微量元素I、Cu、Zn、Mn等。大自然中的钙是以化合态存在的,只有被动、植物吸收后形成具有生物活性的钙,才能更好地被人体所吸收利用。牛奶中含有丰富的活性钙,是人类最好的钙源之一,1升新鲜牛奶所含活性钙约1250毫克,居众多食物之首,约是大米的101倍、瘦牛肉的75倍、瘦
发布于 2024-01-09 01:38
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牛奶可以说是除了水以外,组成人体最重要的物质。从我们一出生,就开始摄入母乳,到人造牛奶。究竟牛奶有什么营养价值,能够补充人体所需的各种物质呢? 乳是养育新生命最好的天然食物。西方人称牛奶是“人类的保姆”。除膳食纤维外,牛乳含有人体所需要的全部营养物质,是惟一的全营养食物,其营养价值之高,是其他食物无法比拟的。 每100克牛奶中,含有脂肪3.1克、蛋白质2.9克、乳糖4.5克、矿物质0.7克、生理
发布于 2024-07-10 16:56
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纯牛奶,它是古老的天然饮料之一,被大家誉为是“白色血液”,那么纯牛奶的营养价值对与我们人体的重要性大家就可想而知了。纯牛奶是从奶牛身上挤出来的,没有添加任何的防腐剂,我们经常看到有高钙纯牛奶,低脂纯牛奶等等,它们的营养价值都是非常高的。下面就随着小编一起来详细了解一些纯牛奶的营养价值有哪些。 纯牛奶的营养价值—补钙 纯牛奶的营养价值高,这个都是被大家所公认的。钙是我们人体不可缺少的营养元素之一,
发布于 2024-09-01 14:54
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牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是,牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。种类复杂,至少有100多种,主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等[1]。 举例:每100克牛奶所含营养素[2]如下:热量(54.00千卡)、蛋白质(3.00克)、脂肪(3.20克)、碳水化合物(3.40克)、维生素A(24.00微克)、硫胺素(0.03毫克)、核黄
发布于 2023-10-07 14:27
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我们一般听到木瓜都是和牛奶一起吃,那大家知道木瓜怎么和牛奶一起吃吗?牛奶木瓜都有哪些好吃呢?今天文中给大家介绍了一下,不是太了解的亲们快来看看吧。 木瓜牛奶的功效 木瓜牛奶是以木瓜和牛奶为主要食材的美容菜谱,口味香甜,具有抗衰美容、隆胸养颜、平肝和胃,舒筋活洛的功效。 木瓜有丰富的营养价值,对于胃肠道功能不良的人来说,木瓜还有帮助消化的作用。木瓜中的乳状液汁,含有一种被称为“木瓜酵素”的蛋白分解
发布于 2022-12-21 08:42
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营养成分 热量:135大卡 钾:272.5毫克 钙:260毫克 磷:182.5毫克钠:93毫克 维生素A:60微克 胆固醇:37.5毫克 镁:27.5毫克 碳水化合物:8.5克 脂肪:8克 蛋白质:7.5克 硒:4.85微克 维生素C:2.5毫克 锌:1.05毫克 铁:0.75毫克 维生素E:0.53毫克 维生素B2:0.35毫克 烟酸:0.25毫克 锰:0.08毫克 维生素B1:0.08毫克
发布于 2022-12-21 09:09
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作为一种全植物性奶粉,谷物奶粉将大豆、大米、小麦等谷物有机搭配,优势互补,在营养上做到了全面、均衡,谷物奶粉包含人体所需的6+1大类营养物质,碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质、功能因子,膳食纤维等。 ①含有人体所需的8种必需氨基酸,且组成比例均衡; ②脂肪部分主要来源于大豆;大豆脂肪80%以上为不饱和脂肪酸,如油酸(属于单不饱和脂肪酸)和亚油酸(ω-6系列的多不饱和脂肪酸),它们能够降血
发布于 2024-01-27 00:48
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