【药膳食疗】
1，白菊花决明粥：
[组成]白菊花20 g，炒决明子15 g，粳米100 g，冰糖少许。
[制作]先把决明子放入锅内炒至微有香气，取出即为炒决明子，待冷后和白菊花一起放入沙锅内，加适量清水煎煮取汁，去渣，加入淘干净的粳米煮成粥，粥将熟时，放入冰糖少许，煮至溶化即可。
[用法]每天早、晚各服1次。
[功效]清肝降火，滋阴清热，养神通便。
[适应证]用于脑瘤引起的头昏头痛、眼涩目干、口干等症。
[方解]此膳主要治疗头昏目干涩，视物模糊，口干渴等，宜清肝降火明目。
膳中白菊花为菊花科植物菊的头状花序，含有挥发油，并有腺嘌呤、胆碱、水苏碱等，性味甘、苦、平，入肺经。《日华子本草》中记载：“利血脉，治四肢游风，心烦，胸膈雍闷，头痛，作忱明目。”轻清凉散，甘凉益阴，苦可泄热，善解头目风热，又能平肝熄风，主治外感风热、肝阳上亢。决明子性味甘、苦、咸、微寒，入肝、胆经，有清肝明目的作用，用于肝胆郁热而致的目赤涩痛，羞明多泪，《证治准绳》方，治目赤多泪，用本品内服。所以此膳组合较好，对头目昏眩，视物模糊，口干渴等有一定的疗效。
[使用注意]有肠胃病经常泄泻者忌用。
2，加味四物粥：
[组成]全当归15 g，生地黄10 g，川芎9 g，蔓荆子、白芍各12 g，粳米150 g，红糖适量。
[制作]将前5味中药，去杂质后，放入沙锅内，加清水适量煎熬成药液，去渣留汁;把粳米淘干净，放入沙锅内，倒入中药药液，如果药液少，再加适量清水，先武火烧开，再用文火慢煮，至粥熟后，加入红糖，再煮沸3～5分钟即可服用。
[用法]1剂/d，2次分服，可连服。
[功效]消肿解毒，活血通络。
[适应证]用于因脑瘤出现的头昏、头痛，视物模糊，失眠多梦，精神疲乏等症。
[方解]中医认为不通则痛，所以宜用活血祛瘀、补血活血的药物治疗。此膳中主要用药为当归，当归性味甘、辛、温，入肝、心、脾经，为补血要药，能补血调经，在此方中主要用于活血止痛，用于创伤、痈肿、血瘀血滞疼痛的证候。《本草纲目》谓：“治头痛，心腹诸痛，润肠胃、筋骨、皮肤，治痈疽，排脓止痛，和血补血。”白芍苦、酸、微寒，入肝经，主要功效是柔肝止痛。养血敛阴，平抑肝阳，与川芎配伍，活血调经、止痛，效果很好，与生地黄、钩藤、菊花等药配伍，治疗肝阳亢盛的头痛、眩晕。此膳配伍较为合理，对脑瘤疼痛和头昏等症有很好的改善作用。
[使用注意]胸满、脾湿中满及泄泻者忌用。
3，天麻钩藤粥：
[组成]天麻、栀子、杜仲各10 g，钩藤、茯苓、桑寄生各12 g，益母草15 g，半枝莲30 g，粳米150 g，白糖、清水各适量。
[制作]将上述8味中药去杂质后，放入沙锅中，加清水适量，用武火烧沸，再用文火煎煮1小时，过滤去渣留汁，取汁备用;将粳米淘干净，放入沙锅内，加水适量煮成稀粥，慢火煎至粥熟后，倒入药汁，加入白糖，再煮1～3沸即可食用。
[用法]1剂/d，2次分服，连服5～7天为1个疗程。
[功效]平肝潜阳，清热熄风，解毒消肿。
[适应证]适用于肝阳上亢，失眠、多梦、心烦口渴、面红耳赤的脑瘤。
[方解]本膳所治之证为肝阳上亢，头目昏眩，目胀耳鸣，宜平肝潜阳，清热熄风。
膳中天麻性味甘、微温，入肝经，此药常与止痉药同用，可以治风搐，还可用于肢体麻木、手足不遂、肝虚头痛及眩晕证，对于肝阳上亢者与养阴平肝药同用。《珍珠囊》谓：“治风虚眩晕头痛。”天麻体肥质润，富含黏液，专入肝经，有熄风止痉、通络止痛的功效，治疗眩晕一症最为多用;本膳还配伍钩藤，有清热、平肝、止痉的作用，适用于风热头痛、眩晕、目赤诸证，有除风热、平肝阳、清头目的功效。加上其他药物，亦有相辅相成的作用，所以此膳在治疗肝阳上亢和脑瘤方面有很好的功效。
[使用注意]无风热及湿热者不宜用。
4，桃红生姜粥：
[组成]红花3 g，生姜、桃仁各10 g，粳米150 g，红糖、清水各适量。
[制作]将桃仁和红花晒干，研成粉末备用;生姜捣烂取汁;把粳米淘洗干净，放入沙锅中，加清水适量，用慢火煮成粥，到粥八成熟时，加入桃仁、红花末，加入生姜汁，再煮片刻，粥熟时加入红糖调匀即可食用。
[用法]1剂/d，2次分服，连服5～7天。
[功效]活血化瘀，通络止痛。
[适应证]适用于气滞血瘀，头昏、头痛、头目晕眩，记忆减退的脑瘤。
[方解]桃仁性味苦、平，入心、肝、大肠经，其苦能泄血滞，为破血去瘀之要药，常用于腹痛，蓄血发狂及扑跌瘀血等症，常与红花、当归、牛膝配伍。红花性味辛、温，入肝、心经，常用于肝郁不舒，经脉阻滞，有活血祛瘀、通经止痛的作用，用于癓瘕等症，还可用于瘀血疼痛、痈肿，吐血有瘀滞，及斑疹颜不红活，由于血滞所致者。两药配合，相得益彰，更显其效果。所以此膳对治疗脑瘤有一定效果。
[使用注意]有出血症状、月经过多及孕妇忌用。
