1、白菊花决明粥:
组成:白菊花20 g,炒决明子15 g,粳米100 g,冰糖少许。
制作:先把决明子放入锅内炒至微有香气,取出即为炒决明子,待冷后和白菊花一起放入沙锅内,加适量清水煎煮取汁,去渣,加入淘干净的粳米煮成粥,粥将熟时,放入冰糖少许,煮至溶化即可。
用法:每天早、晚各服1次。 功效清肝降火,滋阴清热,养神通便。
主要治疗头昏目干涩,视物模糊,口干渴等,宜清肝降火明目。
膳中白菊花为菊花科植物菊的头状花序,含有挥发油,并有腺嘌呤、胆碱、水苏碱等,性味甘、苦、平,入肺经。《日华子本草》中记载:“利血脉,治四肢游风,心烦,胸膈雍闷,头痛,作忱明目。”轻清凉散,甘凉益阴,苦可泄热,善解头目风热,又能平肝熄风,主治外感风热、肝阳上亢。决明子性味甘、苦、咸、微寒,入肝、胆经,有清肝明目的作用,用于肝胆郁热而致的目赤涩痛,羞明多泪,《证治准绳》方,治目赤多泪,用本品内服。所以此膳组合较好,对头目昏眩,视物模糊,口干渴等有一定的疗效。
使用注意有肠胃病经常泄泻者忌用。
2、加味四物粥:
组成:全当归15 g,生地黄10 g,川芎9 g,蔓荆子、白芍各12 g,粳米150 g,红糖适量。
制作:将前5味中药,去杂质后,放入沙锅内,加清水适量煎熬成药液,去渣留汁;把粳米淘干净,放入沙锅内,倒入中药药液,如果药液少,再加适量清水,先武火烧开,再用文火慢煮,至粥熟后,加入红糖,再煮沸3~5分钟即可服用。
用法:1剂/d,2次分服,可连服。
功效:消肿解毒,活血通络。
适用于:因脑瘤出现的头昏、头痛,视物模糊,失眠多梦,精神疲乏等症。
使用注意胸满、脾湿中满及泄泻者忌用。