老年的脸和手的皮肤上常常会有一些散在的黑褐色的斑块，俗称老年斑。这些讨厌的斑块在时时刻刻提醒着老年他们已经老了，那么有没有什么好的方法可以去除这些斑呢?经过研究证明，我们的日常饮食中就蕴藏着祛斑素。
富含软骨素硫酸的食物
饮食中如果缺乏软骨素硫酸，皮肤就会失去弹性，出现皱纹。因此，要多吃含软骨素硫酸丰富的食物，它主要存在于鸡皮、鱼翅、鲑鱼头部的软骨内。
富含核酸的食物
核酸能延缓衰老，又能健肤美容。经科学验证，女性每天服用核酸约800 mg、维生素2 g，4周后脸部皱纹大部分会消失，粗皱皮肤会变得光滑细腻，老年斑也会逐渐减少。含核酸丰富的食物有鱼、虾、动物肝脏、酵母、蘑菇、木耳、花粉等。
酸奶和肉皮
酸奶含酸性物质，有助于软化皮肤的黏性物质，能去掉死细胞，皱纹也可消除。多吃肉皮能使功能低下的组织细胞得到改善，同时人体可利用肉皮中的营养物质，充分合成胶原蛋白，然后通过体内与胶原蛋白结合的水，减少皱纹使皮肤保持光滑。
