概述
随着人们生活水平的提高，一些不健康的饮食习惯，导致切除胆结石的患者越来越多，我们可以通过平时的饮食来改善术后的恢复，如多吃水果和蔬菜，少吃油腻和刺激性食物。注意水果中的柿子不能吃，不宜多喝牛奶，饮食要有规律，平时的饮食要清淡，饭量最好控制在......。"李先生说。
步骤/方法：
1.做过胆结石手术的患者可以吃水果，如龙眼、芒果、榴莲、菠萝等富含维生素C的都可以吃，但注意不要吃柿子，因为柿子的含量容易导致结石的形成，柑橘类水果等富含维生素C的食物可以有效防止胆结石的形成。
2、胆结石患者术后少吃油腻、辛辣、刺激的食物，因为胆汁是用来帮助消化的，所以吃油腻、辛辣、刺激的食物会促进胆汁分泌胆囊收缩如果有胆结石，胆囊会在结石时收缩。需要移动胆囊颈部导致胆绞痛、急性胆囊炎发作，结石患者应尽量少吃油腻的食物也不能完全禁止，以免出现必要的脂肪酸缺乏，避免其他疾病的出现。饮食要有规律，不要吃一切有酒的东西。
3、胆石症患者不能多喝牛奶，因为牛奶中的脂肪需要胆汁消化，如果患者经常喝牛奶，就会增加胆囊的负担，使病情加重，牛奶中含有的蛋白质绝大部分是不易消化的酪蛋白。牛奶中的脂肪球不易被消化，含有较多的低价挥发性脂肪酸，对肠道有一定的刺激作用，所以不能经常喝牛奶，从而避免对胆结石的形成恢复造成阻碍，加重病情，造成不必要的麻烦。
注意事项：
胆感患者要注意术后第一天要绝对禁食，可以喝少量稀饭，注意吃一些容易消化的营养食品，注意不要吃太油腻，以及太刺激的生冷食物，注意补充维生素C，不能做剧烈运动，希望胆结石患者注意自己的生活习惯，达到身体的更好恢复。
