立夏过后，气温逐渐升高，与此同时，各种应季食品开始上市，它们不仅新鲜可口，而且对夏季养生起到了关键作用。时代周报》邀请哈尔滨医科大学附属第四医院的营养专家郑东明为大家推荐一些入夏后最适合吃的食物。
三鲜：蚕豆、蒜薹、黄瓜
入夏后，正是嫩蚕豆上市的时候。除了富含钙、镁和其他营养物质外，嫩蚕豆还含有磷脂和胆碱，它们是大脑和神经组织的重要组成部分，有助于增强记忆和保护大脑。在这一过程中，我们可以看到，很多人都在为自己的 "小确幸 "而努力。
此时大蒜薹大量上市，其营养成分比较均衡，特别是含有大量的不溶性纤维、胡萝卜素和矿物质，如镁、铁、锌和硒，对预防便秘有积极作用。此外，大蒜薹中含有的大蒜素和蒜氨酸可以抑制金黄色葡萄球菌、链球菌和痢疾杆菌等细菌的生长和繁殖。
黄瓜是许多人初夏开胃的首选。它是含水量最高的食物之一，是补充体液的好方法。它对 "清理 "体内废物也有好处，有助于防止肾结石和保护肾脏
三种新鲜树木：樱桃、枇杷和杏
樱桃是夏季最早上市的水果之一，含铁量高。它们还含有大量的维生素C和少量的有机酸，不仅对健康有益，还能促进肠道对铁的吸收。樱桃富含花青素，有助于保护视力和提高免疫系统。
进入五月，金黄色的枇杷开始出现在水果摊上。它富含人体所需的许多维生素和矿物质，如钙、磷、铁和钾。钙、磷和胡萝卜素的含量尤其高于其他水果。枇杷还含有许多生物活性物质，有助于提高身体的免疫力。
杏子在立夏后也可以吃，民间有句话叫 "端午吃杏，晚年无病"。它还富含β胡萝卜素，具有强大的抗氧化能力，有助于保护眼睛。它们的钾含量也很高，可以帮助维持液体平衡。
水三宝：黄鱼、河虾、凤尾鱼
目前，黄鱼和其他接近产卵期的鱼类是夏季的首要选择。黄鱼富含蛋白质、不饱和脂肪酸、胆固醇、维生素B2、烟酸、维生素E和多种矿物质。特别值得一提的是，黄鱼富含微量元素硒，这是一种具有抗氧化作用的基本营养物质。
夏天一到，河虾也开始上市。它富含蛋白质、钙、磷、铁和许多其他矿物质。河虾比其他肉类更细更水，所以肉质细嫩，容易消化吸收，特别是对老人和儿童来说。小河虾壳薄而软，带皮吃补钙效果很好。
民间谚语说 "春捂秋冻"，其中的 "三鱼 "指的就是凤尾鱼。它是肝脏、肾脏和心血管疾病患者的良好蛋白质来源。它还含有丰富的维生素D和矿物质钙，有助于增强骨骼。
