疙瘩面的功效 – 易康网

　　现代人们做疙瘩汤，都喜欢加入鸡蛋、肉类等各种食材，富含蛋白质等各种营养，而西红柿等蔬菜又含有各种的维生素、纤维素和矿物质，对人体有很大的补充。作为疙瘩汤的一大特色配料，面粉中含有大量的维生素B族，平时我们煮面条和煮饺子时，会导致很多的养分会流失到面汤中，而疙瘩汤正好弥补了这个缺陷，它的特殊环境可以很好的保存面粉中的各种营养，更有利于人体的吸收。所以说，疙瘩汤对人体是大有裨益的，大家有空可以煮来喝。

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疙瘩面的来源

清朝光绪年间，陕西三原县城内有一叫“悦来馆”的小吃店，以经营面食为主，生意平平。当时店内有一名叫李善思、绰号“帽盖李，，的小伙计，为人精干，颇有心计，善于创新。他凭借三原盛产小麦的原料优势，适应当地商贾饮食讲究及其生活习惯，大胆摸索，经反复试验，终于创制成功了一种面条，在饮食行业引起轰动，小店生意由平转盛，顾客盈门。“帽盖李”也成为这家小店的店主，并由此发财致富。这种面条，条细如龙须。盛入碗内，

发布于 2024-04-30 20:15

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疙瘩面的做法

做法一食材准备面疙瘩原料:西红柿、洋葱、土豆、面粉、鸡蛋、高汤调料:盐、胡椒粉、味精、鸡精、香葱。制作步骤1、土豆连皮入微波炉高火8分钟左右至熟，去皮用勺子压成泥;2、加入鸡蛋、盐混合拌匀，加面粉揉成不粘手的面团醒20分钟;3、将面团搓成长条，揪成小段放入沸水煮至浮起捞出浸在清水中备用;4、番茄入开水浸一下后马上捞起(利于去皮)，去皮切小丁，洋葱切末;5、炒锅入油烧热后加洋葱末煸香，下番茄丁炒

发布于 2024-04-30 20:09

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疙瘩面的营养价值

鸡蛋蛋白是壳下皮内半流动的胶状物质，体积约占全蛋的57%-58.5%。蛋白中约含蛋白质12%，主要是卵白蛋白。蛋白中还含有一定量的核黄素、尼克酸、生物素和钙、磷、铁等物质。蛋黄多居于蛋白的中央，由系带悬于两极。蛋黄体积约全蛋的30%~32%，主要组成物质为卵黄磷蛋白，另外脂肪含量为28.2%，脂肪多属于磷脂类中一的卵磷脂。对人类的营养方面，蛋黄含有丰富的维生素A和维生素D，且含有较高的铁、磷、硫

发布于 2024-04-30 20:22

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疙瘩面是否可健胃

疙瘩汤是北方人最喜爱也最普及的一种面食，做法简单，配料多样，营养全面，既是汤菜又是主食，非常适合冬天吃。疙瘩汤的主角是细腻爽滑的面疙瘩，在制作时不用加碱，面粉中的多种营养素可以很好地保存。吃疙瘩汤时，连汤带菜一起食用，也能避免营养素的流失。此外，疙瘩汤比馒头面条等容易消化，易被人体吸收，有健胃之功效，而且热量适宜，格外适合晚餐食用。疙瘩汤的食材丰富，但西红柿、青菜和鸡蛋是必不可少的三样。先用

发布于 2024-04-30 20:35

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面疙瘩汤的疙瘩怎么弄比较好吃

只做面疙瘩汤里面的面疙瘩还是有一定的诀窍的，首先你的面粉挑选上面要注意，如果你的附近有开面疙瘩餐馆的老板的话你可以询问一下具体的制作方法，也可以到网上或者是图书馆寻找一些制作面疙瘩的材料，和资料，这些都能够帮助你很好地解决这个问题，面疙瘩里面有很多的蛋白质和氨基酸。对肠胃来说，也非常好消化，所以经常和面吃面疙瘩的话，对肠胃也有一定的帮助。

发布于 2024-01-11 23:42

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绿豆面膜的功效

清洁肌肤绿豆提取物中的牡蛎碱和异牡蛎碱，具有卓越的洁净、保湿效果，去除皮脂机能杰出，能有效祛除皮肤的不净物，更可彻底除去皮肤深层废物，使皮肤焕发洁净、透明的光彩。改善干燥绿豆特有的保湿成分及矿物质，给皮肤供给充足水分，有效强化皮肤的水分保湿能力。天然多聚糖(Polysaccharide)在肌肤表层形成透明、有弹力的保湿膜，使皮肤润泽、有弹力。改善色斑从绿豆中萃取的成分Vitexin、I

发布于 2023-01-24 11:20

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海藻面膜的功效

海藻面膜的功效海藻面膜越来越受到人们的欢迎，那么，它到底对皮肤有什么功效呢? 我们来了解一下。首先，它能增加肌肤的保水性，使肌肤更加滋润，耐受性更强，因而促使肌肤更显亮丽且不易产生过敏反应。二是它能增加肌肤的紧缩性及弹性，使松弛的肌肤回复年轻状态，并可因此达到去除皱纹的目的。三是它帮助、增加肌肤的免疫及保护作用。曝晒、睡眠不足引起的黑斑有修复作用。四是它能起到补水性及紧缩性的双重作用，

发布于 2023-03-24 07:32

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柠檬面膜的功效

夏天是一个很容易晒黑的季节，就算出动所有的防晒，遮阳伞，还是很容易晒黑。爱美的MM得怎么白回来呢?很多人都喜欢敷面膜、爽肤水、乳液。可是其实呢，尽管化妆品的品牌多好，还是含有一定的化学物质的。不如自己来DIY一款蜂蜜柠檬面膜。功效与作用柠檬含丰富的维他命C被美容界视为制作美白护肤品的重要成分，热衷水果美容的女性柠檬更是其不可或缺的美容主角。柠檬汁能够清洁皮肤毛孔，使皮肤平滑光亮，洁白如玉。由

发布于 2023-04-08 08:51

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丝瓜面膜的功效

丝瓜又名绵瓜，为葫萝科植物。果肉内生坚韧的纲状纤维，晒干后其呈现的丝瓜络亦为美容佳品，可用其擦拭皮肤，可使毛孔通畅，有助于排出废物，可洁净皮肤、护肤，又可减缓皮肤老化。丝瓜其性味凉、甘、无毒、入肝、胃二经，可解毒、凉血、清热化痰，对热病身热、烦渴、痰喘咳嗽，对咽喉发炎肿痛，可以丝瓜加蜂蜜水打汁服用。丝瓜含蛋白质、淀粉、糖类、维生素、皂甙……，临床上所含皂甙，可止咳去痰，对肺炎球菌有抑制作用，另

发布于 2023-11-29 11:53

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蛋清面膜的功效

蛋清的蛋白质成分中富含氨基酸，氨基酸可以促进新陈代谢，所以常用蛋清敷面可以达到焕肤的作用哦。一、鸡蛋清+蜂蜜功效：一周两次，长期坚持可减少面部皱纹，恢复弹性。二、鸡蛋清+酸奶功效：具有控油作用，十分适合油性肌肤，一周一次。酸奶含有的乳酸，可以促进细胞新陈代谢，所以是一款不错的清洁面膜。三、鸡蛋清+柠檬汁功效：一周一次，可使得皮肤润白，淡化晒斑。因为柠檬汁中含有丰富的维c，所以可以美白

发布于 2024-03-08 01:45

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