一、百合糖水
食材:百合100克、糖适量
做法:
1.百合清洗干净,备用;
2.在砂锅中放入水500毫升的清水,然后放入百合,用文火煮至熟烂后再放入适量的糖调味。煮沸后分两次服食,可调理阴虚火旺。
我国中医指出百合甘苦微寒,在平时生活中经常食用可以起到清心安神的作用,尤其是对心烦不安、失眠多梦等更具有一定的治疗作用。
二、炖雪梨川贝
食材:雪梨1个、川贝母6克
做法;
1.雪梨清洗干净,挖核后备用;
2.将川贝纳入梨中,盖好孔用白线扎好,并且放锅内水炖。一个小时后梨熟烂,饮汤食用即可。每日1次,连服3-5天时间即可。
炖雪梨川北具有很好的滋阴功效,尤其是对肺肾阴虚感冒而引起的发热、咳嗽等更具有一定的治疗功效。而且川贝以及雪梨本身就具有滋阴润肺,清热化痰的功效,对阴虚火旺具有很好的调理作用。
三、白鳝鱼沙参汤
食材:活白鳝鱼250克、沙参15克、玉竹15克、百合24克、百部10克
做法:
1.鳝鱼去肠杂,洗净切碎后备用;
2.将准备好的鳝鱼与余药共加水适量炖熟,最后放入少许盐调味,吃肉喝汤。每日1剂,连服数日。