· 五类食物可预防乳腺癌
1.菌菇类:如香菇、鸡腿菇、银耳、平菇等等,可以起到提高免疫力的作用,是防癌抗癌的好助手。此外,中药茯苓也属于菌菇类食物。
2.水果类:如草莓、猕猴桃、圣女果、小葡萄、枣子等等。水果中的维生素含量丰富,想要补充维生素的女士大可不必去求助保健品,水果对身体健康更有好处。
3.蔬菜类:如西红柿、白萝卜、胡萝卜、花椰菜、大蒜、鲜笋等等,富含有利于身体健康的各种营养物质,可以提高人体的免疫能力,抵抗癌症的入侵。
4.鱼类:如小黄鱼、牡蛎、鱿鱼、泥鳅等等。鱼肉不仅鲜嫩可口,还含有不少微量元素,能够起到一定程度的抑癌作用。
5.其他食物:如奶制品、杂粮、坚果等,适量食用均能起到抗癌作用。
· 乳腺癌化疗期间饮食原则
1.荤素合理搭配、均衡营养,不挑食、偏食。
2.不要吃腌制、罐头装等加工程序比较多的食物,不要吃不新鲜的食物。
3.烹饪时尽量以清淡为主,不要加太多的人工调味剂,也不要吃油炸食品。
4.切勿饮酒。
5.合理进补,在征求医生的同意后,适量摄入人参之类的补品。