口中出现异味，经常发苦，是人生病的一种表现，最有可能是消化系统疾病，比如胃肠消化功能不好时可出现口苦，胆囊疾病的病人也会出现这种情况。另外，因为肝、胆部位存在着炎症，特别是患有胆囊炎、胆石症的病人，由于胆囊功能差，胆道系统运动障碍，可以导致胆汁的疏泄排放不正常，从而产生口苦感，并常常伴有头痛眩晕、面红眼赤、性急易怒、大便干结、舌质偏红等表现。
一些口腔疾病，例如牙齿有洞、牙龈炎等，也会导致口里有异味、发苦。此外，一些慢性病患者，如糖尿病病人也会经常有口苦感觉。值得注意的是，因精神压力较大导致口苦现象也比较常见。一些人由于工作、学习压力大，在经常气愤、烦躁、焦虑、恐惧、忐忑不安、失眠、饮水过少等情况下都可能出现口苦。
如果只是短时间内感觉口苦，不必过于担心，可能会自然消失。但口苦现象持续较长，甚至伴腹痛、腹胀、发热、消瘦、明显倦怠乏力等症状，就需要从各个方面寻找病因。除了到口腔科检查有没有口腔局部问题外，最好还应去看消化内科，再做一些有关检查，如腹部B超或内镜检查，查查有没有胆囊炎、胆石症、胃肠道疾病及其他系统的疾病。
