医学认为，肾主骨其华在发，毛发的生长脱落，常能反应肾气的盛衰，肾气旺盛，则毛发茂密乌黑有光泽。肾气虚衰，则毛发稀疏易脱落或变白无光泽。 肾在志为恐。肾功能不好的人，通常是胆小怕事，易大惊小怪，心理承受能力比较差。 肾五味为咸，肾不好的人喜欢吃咸东西，这一点对于肾虚掉发吃什么好有很大的借鉴意义。五色为黑，肾不好的人通常是面色暗黑无光泽。
从以上的介绍里我们可以看出，头发和肾脏的功能是密切联系的，所以说掉头发和肾有关系吗的回答应该是肯定的!那么怎么判断肾引起掉头发的现象呢?肾虚有两个层面，一个是物质的，属于阴虚，另一个是功能的，就是阳虚。阳虚生外寒，所以阳虚的人怕冷。所以中医一般会按照看年龄、看冷热、看性功能、看二便等办法来判断人们是不是肾虚掉发!
说完肾虚掉发的判断，我们再来研究一下肾虚掉发吃什么好!祖国医学的发展历经千年，在肾虚掉发吃什么好的问题上，积累了大量的对策，其中多半都是属于进补性质的治疗方案!比如，中医认为肾阴虚可以吃黑木耳，黑芝麻，小核桃等进行食补，补肾比较好的产品是印帝圣茶，。通过日常饮用，逐步改善人体免疫能力低下状况，在对肾调理的同时又滋补身体，使人机体恢复到健康状态。
另外针对肾虚掉发吃什么，中医认为可以选择以下食物：山药：性平，味甘，为中医“上品”之药，除了具有补肺，健脾作用外，还能益肾填精。凡肾虚之人，宜常食之。干贝：又称江珧柱。性平，味甘咸，能补肾滋阴，故肾阴虚者宜常食之。鲈鱼：又称花鲈，鲈子鱼。性平，味甘，既能补脾胃，又可补肝肾，益筋骨。栗子：性温，味甘，除有补脾健胃作用外，更有补肾壮腰之功，对肾虚腰痛者，最宜食用。
另外，肾虚掉发吃什么好还可以选择枸杞子：性平，味甘，具有补肾养肝，益精明目，壮筋骨，除腰痛，久服能益寿延年等功用。尤其是中年女性肾虚之人，食之最宜。何首乌：有补肝肾，益精血的作用，历代医家均用之于肾虚之人。凡是肾虚之人头发早白，或腰膝软弱，筋骨酸痛，或男子遗精，女子带下者，食之皆宜。
