肝脏是人体的中枢解毒器官,负责滤除有毒物质,以免对人体造成伤害。可将猪肉洗净,切成2~3厘米见方的小块;马齿苋除去根、泥沙,洗净。先将猪肉于汤锅内加冷水煮沸,去浮沫,放入洗净的马齿苋,武火煮沸后,转用文火煮至肉烂,加入精盐、味精调味即成。去马齿苋,吃肉喝汤。两味炖煮,扶正祛邪,用治肝炎病效果较好。
可以多吃以下食物:1.新鲜蔬菜和水果:其富含多种维生素,可增加VC含量,在一定程度上可提高自身的抵抗能力,增强机体免疫力。2.真菌类食品:如香菇、蘑菇、黑木耳、猴头菇、草菇等,调动机体免疫系统,提高免疫力,对降酶可起到积极作用。3.高蛋白食物:鱼类、豆制品、奶类含有丰富的蛋白质且易消化吸收,提高人体抗感染的能力。