1、富含优质蛋白质的食物 如蛋类、乳类、鱼类(海鱼尽量不吃)、瘦肉类、虾及豆类等。
2、维生素C有参与造血、促进铁吸收利用的功能。,多吃富含维生素C的食物 新鲜的水果和绿色蔬菜,如酸枣、杏、山楂、苦瓜、青柿椒、生菜、青笋、柑橘类水果、西兰花、红色蔬菜(西红柿、红叶卷心菜等)。
3、富含铁的食物 鸡肝、猪肝、牛羊肾脏、瘦肉、蛋黄、海带、黑芝麻、芝麻酱、黑木耳、黄豆、蘑菇、红糖、油菜、芹菜等。铁是构成血液的主要成分,缺铁性贫血者较常见。富含铜的食物 铜的生理功能是参与造血,铜缺乏也能引起铁的吸收障碍和血红蛋白合成减少。
4、注意调配,尽量做到食物的样化。在贫血期间如服用铁剂时,不喝茶,以免妨碍铁的吸收。