【药膳食疗】
1,参芪白莲粥:
[原料]人参6g,黄芪3g,大枣15个,莲子(去心)60g,粳米60g。
[制法]先将人参、黄芪用清水600mL,文火煮取200mL去渣;大枣去核,与莲子、粳米共煮为粥。
[功效]养阴益气调经。适用于气阴两虚证。
[服法]1料/d,可连食1周。
2,人参大枣粥:
[原料]人参6g,大枣15个,大米30g。
[制法]大枣去核,3味共煮为粥。
[功效]益气调经。适用于气虚证。
[服法]1次食用,可连服5~6次。
3,参芪膏:
[原料]人参308,黄芪500g,饴糖500g。
[制法]前2味反复煎煮3次,去渣取汁不少于3000mL,入饴糖,文火浓缩为膏,备用。
[功效]养阴益气调经。适用于气阴两虚证。
[服法]1汤匙/次(约30g)。空腹早晚各1次。
4,人参蒸乌鸡:
[原料]人参10g,乌鸡1只,食盐少许。
[制法]将鸡去毛及内脏,洗净待用;人参洗净切片后装入鸡腹,放入沙锅内,燕煮(隔水)2小时至鸡烂熟,入食盐少许即可。
[功效]养阴益气调经。适用于气阴两虚证。
[服法]食鸡饮汤,分数次服完。
5,归芪乌鸡汤:
[原料]乌鸡1只,当归6g,黄芪30g,茯苓9g。
[制法]将鸡洗净去肠杂后,将药放入鸡肚内以线缝合;在沙锅内煮烂,去药渣。
[功效]养阴益气调经。适用于气阴两虚证。
[服法]调味后食肉喝汤,分2次服完。