瑶柱鸭汤
原料：冬菇1粒，瘦肉4两，鸭半只(人多用一只),江瑶柱6粒(大).
做法：把鸭肉切洗净，去肠杂，瑶柱冬菇先浸至透，将以上各物一齐放入瓦煲，六至七碗水，煲四小时以上。鸭肉味鲜，蛋白质丰富;瑶柱乃海产食物，滋阴入肾;元肉为温补要药，温中逐寒。凡上热下寒者饮此汤相当适合，配瘦肉、冬菇使此汤更加清甜而温补。
人参枸杞汤
原料：人参、枸杞各5钱，加入1500cc的水，
做法：用大火煮滚后，再用小火煮15-20分钟，即可饮用。
人参核桃饮
原料：人参7-8片、核桃15-20颗，
做法：加水盖过，用大火煮开后，再用小火煮10-20分钟，睡前温饮，可光喝汤汁，但最好将熬煮的渣一并服用。
红枣龙眼饮
原料：红枣、龙眼适量，
做法：加水熬煮即可饮用，特别适合贫血、容易感到头晕的人。
当归生姜羊肉汤
原料：当归45克，生姜45克，羊肉500克，
做法：水煎服。煎好后吃肉喝汤。中医称“人参补气、羊肉补形”，羊肉中的脂肪含量仅猪肉的1/2，因而女性不必担心因摄入过多而引起肥胖。
大枣姜汤
原料：大枣10个、生姜5片、红糖适量，
做法：煎汤代茶饮，每日1次，坚持服用。大枣性味甘温，具有补中益气、养血安神的作用。生姜性味辛温，具有温中止呕、解表散寒的作用。二者合用，可促进气血的流通，全身的血液循环也就得到了相应的改善，手脚自然就温暖起来了。
黄芪当归生姜羊肉粥
原料：黄芪30克，当归20克，生姜10克，生羊肉250克，粳米80克。
做法：黄芪、当归先煮20至30分钟，将药渣捞去，留汁炖羊肉，待羊肉烂后，放入生姜，陈皮丝(5克)，粳米煮30至50分钟，即可食用。
姜丝爆羊肉
原料：羊肉、生姜、花椒、八角
做法：羊肉切薄片，生姜切细丝，锅内加油少许，起旺火，待油冒青烟时，倒入花椒、八角，炸出香味，倒入姜丝略炒，加入羊肉片翻炒，加入盐、味精，出锅时淋麻油即可。
三香辣椒
原料：红辣椒、花生米、大葱
做法：红辣椒(根据自己吃辣的程度，选择辣椒品种)，在炉火上烤干至接近焦;花生米炒熟至酥脆(芝麻也可);大葱在炉火上烤至外层焦糊，剥去外层。以上三种原料，分别捣烂，然后再混合，加盐和味精，即可食用。
