水土不服在旅游中很常见，如从平原到高原，由于空气稀薄，气压下降而出现不适;从南方到北方，由于温度、湿度的改变而产生不适;从乡村到城市，对噪音、灯光不适而出现疲乏、失眠等，均属于水土不服。水土不服，其实就是对于新环境水质、气候、空气和食物的不能适应。
在水土不服的多种症状中，旅游腹泻是最为常见的。从中医的角度来说，它是因为脾胃虚，即出门在外的人因为对当地水质不习惯、饮食结构与原来不一致、饮食不节制和营养不均衡等问题引起的。
旅游时遭遇水土不服，发生旅游腹泻怎么办?
方法/步骤
首先人的适应能力是很强的，较轻的水土不服，一般只要稍作调理，几天后症状就会自动消失， 也就是从“不服”到“服”了。
如果发生腹泻，应该弄清引起腹泻的原因，做到“三不”。即不随便使用抗生素：最好到医院查明致病菌再遵医嘱治疗。不擅自使用止痛剂：止痛剂虽然可减轻腹痛，但容易掩盖病情;腹痛较厉害者，可在医生指导下选用止痛剂。
发生旅游腹泻时还可以马上服用一些纯中药调理肠胃的药品，一方面可以理气和中，一方面补充腹泻后造成的水分流失。
4饮食上不要乱进食，应食入清淡、少油腻及含纤维素少的食物。
