强直性脊柱炎患者的饮食禁忌有哪些？

强直性脊柱炎的发展是缓慢的，有的可延缓10～20年。到了后期，病情往往发展迅速，在短时间内形成驼背畸形，髋关节和膝关节强直，X线检查发现脊柱已形成竹节状改变，并有全身症状和内脏受累。

强直性脊柱炎的发病机制目前被认为与遗传、细菌感染和免疫学异常有关。流行病学调查显示，该病与HLA-B27密切相关，有明显的家族倾向。特征性的病理变化是产生于肌腱、韧带和骨附着点的病变。然而，大约80%的HLA-B27阳性者不发生强直性脊柱炎，大约10%的强直性脊柱炎患者是HLA-B27阴性。此外，其他一些疾病，如Reiter综合征、反应性关节炎和银屑病关节炎的患者HLA-B27阳性率为60%～80%。这表明，仅仅根据HLA-B27阳性就认为是强直性脊柱炎是错误的。

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强直性脊柱炎患者饮食禁忌

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