春薯的生长期为160-200天,夏薯约为110-120天。根据红春在田间的生长特点及其与气候条件的关系,大致分为三个生长时期:
(a)第一个时期(从种植到上盆)。春薯约60-70天,夏薯约40天。这一时期,茎叶生长缓慢,根系发育迅速,主要是生长纤维根系。
(二)中期(封盆至茎叶生长高峰)。春季马铃薯大约持续50天,夏季马铃薯大约持续30天。这一时期块茎膨大缓慢,茎叶生长迅速,是一个以茎叶生长为主的时期。
(三)后期阶段(从茎叶开始衰退到收获)。8月下旬以后的春马铃薯和9月初以后的夏马铃薯。这一时期是块茎膨大的主要时期。