发布于 2024-11-02 18:43

  吃饼干伤胃吗?专家表示,饼干建议适量吃,是不会伤胃的。饿了吃饼干对胃有好处的,最好吃些苏打饼干比较大,饥饿的时候胃酸容易分泌过多,这时候吃些饼干可以中和胃酸的。

  但是,饼干不能多吃的,很容易上火,引起便密。而且,也容易长胖。饼干本来就属于高糖,高热量的东西,吃多了会上火,造成便秘。饼干和泡面一样,它属于小米、淀粉类食物。饼干在加工过程中会破坏很多面粉中的营养物质,添加进去一些饱和脂肪酸,这些东西吃多了不但营养不良,还会导致血脂增高和脂肪肝的危险,不利于健康的。

  所以,在饿的时候适量吃些饼干是不会伤胃的。

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粥能养胃这是很多人都知道的,泡饭伤胃也经常听说,但不少人觉得泡饭和粥有多大区别呢,以致会伤胃?其实,若说粥的定义,那就一定要说到清代大才子兼美食家的袁枚。他深谙烹粥之道,描述得极其到位:“见水而不见米,非粥也;见米而不见水,亦非粥也。必使水米融洽,柔腻如一,而后谓之粥。” 这就说明了泡饭和粥的不同:泡饭当中,水是水,米是米,两者并没有融为一体,米粒并没有松散,和米饭一样。而粥的米粒完全崩解散开,
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