肺炎的饮食要避免瘦肉、鱼和鸡蛋等高蛋白饮食，可以避免代谢时损失的水分。
不可过甜、过咸。那么，肺炎吃什么水果好?水果中梨是润肺的，而且水分多，对咳嗽也很有好处。因此，肺炎患者可以多吃梨。
肺炎病人的饮食应以病人的康复、营养物质的补充和增加机体的抗病能力为原则。总的原则是进食高热量、高维生素、高蛋白的易消化或半流质食物。对于伴有发热的肺炎患者更应注意多饮水，这样不仅可使机体水分的丢失。肺炎患者适量的多饮水和进食水果对疾病的康复是有利的。
肺炎患者适量的多饮水和进食水果对疾病的康复是有利的。肺炎吃什么水果好?多数水果对本病有益，但不宜吃甘温的水果，如桃、杏、李子、橘子等，以免助热生痰。即使是一些寒性水果，也非多多益善。如果过量的吃一些寒凉性质的水果，可损伤到脾胃的阳气，有碍运化功能，不利于疾病的康复。
通常，我们食用的寒性水果有香瓜、西瓜、芒果、柿子、梨、香蕉、柚子等;温热性水果则包括荔枝、石榴、龙眼、榴莲、杏、椰子、樱桃等。
多吃萝卜、梨、冬瓜、西瓜等新鲜蔬菜水果，以养肺清热化痰。应忌辛辣、酒类等有刺激性食物。并且宜服清淡的食物。
