最近有位焦急的母亲来询问8岁孩子的饮食问题，孩子是个小1型糖尿病患者，平时用胰岛素控制，病情相当稳定。孩子也很懂事，饮食严格按照妈妈的想法，主食、肉类限量食用，蔬菜尽量多吃。但作为孩子的母亲，看着站在快餐店外的孩子，闻着飘来的香味，虽然一脸憧憬，但嘴上却说：不吃不吃。这位爱孩子的母亲想，孩子以后还能不能吃披萨、薯条等快餐，如果只是偶尔让孩子解解馋，有没有可能。
事实上，这位母亲的疑问并不是一个特殊现象。很多人认为，如果你有糖尿病，就必须过着清粥小菜、平淡无奇的兔子饮食生活。但事实并非如此。一般来说，如果糖尿病患者的血糖控制得比较平稳，是可以适当吃一些快餐来解馋的。但要注意的是吃的量和搭配的食物。
以文中的孩子为例，8岁，按身高体重计算，每天的能量需求大致为1500Kcal，分摊到三餐和加餐中，午餐的能量供应可以达到450Kcal。如果要吃比萨，正常大小的比萨含奶酪、肉和蔬菜1/6-1/8块，约100g，提供能量250Kcal，由于比萨中富含奶酪和肉，所以蛋白质供应充足。与比萨一起食用时，我们可以选择土豆泥和蔬菜沙拉，至于油炸的薯条或甜饮料，最好不在这一餐中使用。这样一来，这顿饭的整体碳水化合物、脂肪和蛋白质比例相对匹配，对血糖的影响较小。既满足了孩子吃披萨的欲望，又不会对他们的血糖产生太大影响。
1型小糖友的日常饮食
发布于 2022-12-10 07:12
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花钱你要立刻掏，不能条条都做到，休想电话能要到
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