牛奶的保存方法

保存牛奶要注意以下几点：

(1) 新鲜牛奶应立即放在阴凉处，最好是放在冰箱里。

（2）不要将牛奶暴露在阳光或光线下。阳光和光线会破坏牛奶中的几种维生素，也会使其失去香味。

(3) 将瓶盖盖好，以免其他气味进入牛奶中。

(4) 倒入杯子、茶壶或其他容器的牛奶，如果没有喝完，应该盖上盖子放回冰箱，而不是倒回原来的瓶子里。

（5）太冷也会对牛奶产生不利影响。在这种情况下，牛奶的营养价值就会受到影响，因为牛奶的营养价值高，而营养价值低的牛奶就不容易消化。因此，牛奶不应冷冻，应冷藏。