白牡丹在中国有悠久的历史，其根部可入药，其花可晒干后作为一种花茶饮用。它是一种经常使用的中草药，是许多草药疗法的基本成分，在我们的草药市场上有很大需求。它的味道略带酸味，是一种凉性草药。它对人体有补气养血、调理气血、疏通人体肝脏以平息肝脏中的虚火、止痛消炎的作用，对人体的阴气有很好的治疗作用，尤其是对女性。白芍大量用于治疗妇女月经不调、生理期血量增加、失血过多等问题。此外，其活血止痛的特性还可用于治疗身体各器官的疼痛和失血。
白牡丹不仅可以用于中药，而且白牡丹花茶也具有良好的保健作用。此外，白牡丹还可以与黄酒一起饮用，以减少白牡丹的寒性，并能活血。 体质虚寒的患者不建议使用白牡丹。
现代医学对白牡丹的研究 现代医学也加大了对白牡丹的研究，用它来治疗更多的现代疾病。研究发现，白芍不仅可以保护肝脏治疗慢性乙型肝炎、肝硬化等疾病，而且对人体心脑血管有很好的保护和调节作用，另外现代医学研究证明，白芍对人体中枢神经痛有很好的治疗和抑制作用。另外，它对女性妇科疾病有很好的治疗和滋补作用，可以养血调理女性生理期，还具有美白皮肤、抗衰老的作用。
