如何吃火龙果

第一：火龙果：剥开鲜艳的外皮里面半透明的嵌有黑色芝麻的物体就是它的果肉，用勺子挖着吃，当然，整个果肉可以切片吃。这是最简单的。第二种：（1）太妃蚌炒火龙果 原料。太妃蚌400克，火龙果3个，油25克 调料：盐3克，鸡精2克 做法。1、太妃蚌取肉洗净，用盐、味精腌制3-4分钟；2、火龙果去壳取肉，切成块，壳洗净备用；3、炒锅置火上，油热后，放入腌制好的太妃蚌肉，炒至七成熟，加入火龙果肉轻炒，盛于火龙果壳内。特别提示：一定要先将贻贝清洗干净，腌制入味。第三：（3）火龙果酸奶汁 原料。火龙果150克，酸奶1瓶，柠檬1个 做法：1:1、火龙果切成小块并去皮待用；2、柠檬去皮后榨成汁；3、将柠檬栎汁放入搅拌机中，然后加入火龙果、酸奶搅拌均匀。第四种；橙子火龙果果酱的做法原料/调料】350克橙子火龙果250克麦芽糖150克细砂糖100克柠檬1个水适量盐适量【制作过程】1、柠檬洗净榨出汁备用；橙子用盐仔细擦洗后剥去橙皮，再将橙皮浸泡4小时以上；橙肉先剥成小片再去掉种子，然后撕去白膜备用；火龙果去皮后切成方块。由于火龙果的果肉容易变色，所以要用盐水浸泡或撒上柠檬汁，防止变色。2.在耐酸锅中煮半锅水，加1汤匙盐。将浸泡过的橘子皮加入锅中，煮10分钟，使橘子皮软化，去除苦味。将切好的橙皮、果肉和火龙果丁放入耐酸锅中。 加入柠檬汁，用中火煮沸。当麦芽糖完全溶解后，加入糖，继续煮至汤汁浓稠。第五种：火龙果炒虾仁 1、新鲜虾仁（沙虾）去皮，用干布擦去虾仁地上的水分。2、用盐腌制一会儿，沥干水分后用干布挤掉水分。3、将虾仁放入蛋清中，加入干淀粉，顺着一个方向搅拌。最后用色拉油拌匀（防止虾在锅里粘在一起），静置10分钟。3、炒锅不要烧得太热，把虾仁放进锅里用筷子顺时针旋转，颜色一变就出锅。4、放油、几根细芹菜梗、火龙果、几根洋葱（洋葱不要太多，会掩盖虾仁的鲜味），炒两下放入虾仁，炒五下出锅。