河虾的食用效果

1.增强人体免疫力

虾的营养价值很高，能增强人体免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，可治疗肾虚阳痿、怕冷、身体疲乏、腰膝酸软等疾病。

2.通乳

如果妇女产后少乳或无乳，可用鲜虾肉500克，研末，黄酒热服，每日3次，连服数日，可起到催乳的作用。

3.缓解神经衰弱

虾皮有镇静作用，常用于治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱等疾病。海虾是一种可以为大脑提供营养的美味食品。海虾含有三种重要的脂肪酸，可以使人长时间保持注意力。

4.有利于病后恢复

海虾营养丰富，肉质柔软，易于消化，是体质虚弱、病后需要调养的人的最佳食品。

5.预防动脉硬化

虾含有丰富的镁，镁对心脏活动有重要的调节作用，能很好地保护心血管系统，它能降低血液中的胆固醇含量，预防动脉硬化，还能扩张冠状动脉，有助于预防高血压和心肌梗塞。

6.消除 "时差"

日本大阪大学的科学家最近发现，虾中的虾青素有助于消除因时差反应引起的 "时差"。