1.不要吃未煮熟的鱼
吃未煮熟的鱼会导致寄生虫感染。当你在家里煮鱼时,要确保鱼处于容易剥落和鲜嫩的状态,鱼肉不应出现任何半透明的迹象。不要将未煮熟的鱼与其他食物放在同一个盘子里,以避免交叉污染。
2.不应经常吃过度油炸的食物
油炸的鱼也可能提高鱼的汞含量。过度油炸的鱼,或与高脂肪、高热量的酱料相配,很快就会成为不健康的一餐。这个时候吃鱼是非常不可取的。
3.六种人不能吃丁鱼
有以下几种疾病的患者不能吃鱼:出血性疾病患者不能多吃鱼,结核病患者服药时不能吃鱼,痛风患者不能吃鱼,肝硬化患者不能吃鱼,身体过敏患者不能吃鱼,不孕不育患者不能吃鱼。