1、少吃多餐。由于术后接纳食物的空间明显减少,每餐的食物量不宜多,只有少食多餐才能满足身体对营养的需求,开始时每天8~10餐,术后1个月左右逐渐改为5~6餐,3~6个月后逐渐改为3~4餐。
2.多吃富含蛋白质的食物。术后早期应按无屑的清流食、少屑的流食、半流食、软食、普食的顺序进食。流质饮食以米汤、蛋汤、菜汤、藕粉、肠道营养制剂、牛奶、蛋白粉为宜;半流质食物应选择高蛋白、高热量、高维生素、低脂肪、新鲜易消化的食物。动物蛋白的最佳来源是鱼,也可以吃鸡蛋羹、酸奶;植物蛋白以豆腐为佳。进入普食后,应多吃蔬菜和水果。
3、少吃甜食和脂肪。应避免大量食用太甜的食物,以免引起身体不适。脂肪供给不超过总能量的35%,少吃动物脂肪,应吃易消化吸收的脂肪,如植物油、奶油、蛋黄等。