猪蹄的热量和减肥功效别名。猪脚、猪手、猪蹄和猪爪
热量：260卡（100克可食用部分）
分类。蛋、肉和产品
评价。高蛋白、高脂肪的肉类，热量高，胆固醇含量高，不适合减肥。
简介
猪蹄也叫猪脚和猪手。分为前蹄和后蹄两种，前蹄肉多骨少且直，后蹄肉少且稍有弧度。在这一过程中，我们可以看到，有的人对 "后蹄 "很感兴趣，有的人对 "前蹄 "很感兴趣，有的人则对 "后蹄 "很感兴趣。
营养价值
1.猪蹄中的胶原蛋白在烹调过程中可以转化为明胶，与大量的水分结合，从而有效改善人体的生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老；
2.猪蹄对经常性的肢体疲劳、腿部抽筋、麻木、胃肠道出血、失血性休克、缺血性脑病等患者有一定的疗效，还 可帮助青少年成长，延缓中老年妇女骨质疏松的速度；
3.猪蹄富含胶原蛋白，可促进皮毛生长，预治进行性肌营养不良症，改善冠心病和脑血管病，对胃肠道出血和脱水性休克有一定疗效。
