中医学者认为胃癌当属中医“胃脘痛”、“噎膈”、“心下痞”、“反（翻）胃”、“胃反”等范畴。如《黄帝内经》中最早记载有“胃病者，腹_胀、胃脘当心而痛……膈咽不通，食欲不下”，指出“饮食不下，膈塞不通，邪在胃脘”；《金匮要略》中记有“朝食暮吐，暮食朝吐，宿谷不化，名曰胃反”，《诸病源候论》认为其病因在于“荣卫俱虚……脾不磨则宿谷不化，其气逆而成胃反”；明？张景岳说“食不得下者，从气结不能行也”，因“忧愁思虑，积劳积郁，或酒色过度伤阴，阴伤则精血枯竭，气不行则噎膈病于上，精血枯涸则燥结病于下”；清代《医宗金鉴》中还记载“热结不散，灼伤津液……贲门干枯，则纳入水谷之道路狭隘，故食不能下，为噎塞也；幽门干枯，则放出腐化之道路狭隘，故食入反出，为翻胃也；二证留连日久，则大肠传导之路狭隘，故魄门自应燥涩难行也”，指出热结伤津是导致噎膈、翻胃及便秘的原因。《景岳全书发挥》中进一步指出“膈者，在胸膈、胃口之间，或痰、或瘀、或食积阻滞不通，食物入胃，不得下达而呕吐，渐渐食下即吐，为反胃矣”，阐明噎膈、反胃的病因不单是因阳气不足或气结郁滞所致，而与痰湿、血瘀、食积亦有关系。总之，胃癌病因不外乎内、外因及不内外因等三方面，是由脏腑功能失调、外来邪毒、七情、饮食不节等多种因素共同作用的结果，但脾胃亏损是所有病机共同拥有的主线。
胃癌中西医结合治疗的优势
胃癌治疗提倡早期以手术为主，中晚期则应以放疗或化疗为主，但是临床实践证实，中西医结合的治疗方案效果更佳，尤其是对那些既不能手术又不能化疗的晚期病人，中医药治疗更是最佳的选择。临床上，胃癌患者既表现为正气亏虚的一面，又表现为邪实难去的一面，且癌毒易于积聚、扩散与转移。所以中医学者在治疗胃癌时，一直注重扶正与祛邪相结合，尤其重视脾胃亏虚的调理，使机体机能得到平衡，一方面能促使机体适应新的内在环境，减轻手术放、化疗给机体带来的损伤，另一方面可以提高和改善机体免疫能力，使肿瘤生长速度减慢，甚至使肿瘤缩小。在抗复发转移方面，亦具有潜在优势。
胃癌患者的饮食身心调摄
胃癌患者应养成良好的饮食习惯，如按时进餐，不食过烫、过冷、过辣、变质食物，少吃或不吃油炸、腌熏食品，细嚼慢咽，戒除烟酒；多食新鲜瓜果蔬菜、豆类，适当配置一定数量的粗杂粮。患病之后，应注意精神护理，使患者增强战胜疾病的信心，积极配合各种治疗。饮食应尽量做到色香味佳，富于营养又品种多样，如奶类、鱼、肉末、果汁等，有吞咽困难者应进食半流质或流质饮食，少食多餐。呕吐不能进食者，应适当补充液体、能量和维生素，以维持生命之必须。最新科学研究发现，经常吃生大蒜，可预防胃癌，原因是胃癌的发生与胃内存在的幽门螺杆菌（简称HP）密切相关，大蒜有抑制和杀灭HP的作用。大蒜含丰富的硒，人体内如有足够的硒便可降低肿瘤的发生。故大蒜是一种很好的食疗品。大蒜最好生吃。因大蒜汁液经加热处理后，有效成分即被破坏，故大蒜杀菌以生用为佳。其次，要捣碎吃。因蒜头的鳞茎中含有蒜氨酸和蒜酶成分，这两种成分在鳞茎中是独立存在的，把蒜捣烂后有助于这两种物质互相接触，并在蒜酶的作用下，使蒜氨酸得到分解，从而生成有挥发性、杀菌力强的大蒜辣素。但生蒜刺激性大，不宜多吃生蒜。中医古书多有记载"有眼疾勿食大蒜"，因为大蒜属于辛温之品，吃多了不仅容易导致肝血亏虚，目无所养，还会助火伤目，加重眼疾。所以患有青光眼、白内障、结膜炎、麦粒肿、干眼症等眼疾的人最好少吃生蒜。另外，患者要坚持参加适当的体育活动，如散步、慢跑、打太极拳、做气功等。适当的体育锻炼能增加人体的胃肠功能，使胃肠蠕动加强，消化液分泌增加，促进食物的消化和营养成分的吸收，并能改善胃肠道本身的血液循环，促进其新陈代谢，推迟消化系统的老化。还可在晚间睡觉之前，躺在床上用两手按摩上下腹部，来回往复约40--50遍，可以助脾运，去积滞，通秽气，对脾胃有良好的保健作用。
