铁皮石斛究竟是什么？
传说一千多年前，秦始皇身边有一个叫徐福的法师。第一天，徐福做了一个梦，梦见在辽阔空灵的大海中，有一座仙山。他听到远处传来笑声，不一会儿，两根白色的羽毛从空中飞来，像微风一样轻轻落下，变成两个身穿白色霓裳的仙女，笑眯眯地对怪人说。"我求紫毯仙子赐予救命的灵药"。他把玉露拔成拇指粗的玉环，然后两人一起说："谢谢你，紫毯"。然后他们又变成了羽毛，随风飘去。徐福看得目瞪口呆，呆呆地伸手去摸那棵怪树，突然电闪雷鸣，狂风大作，一条龙从天而降，张开血盆大口斥责徐福："你好大的胆子，这可是天下第一阴净之宝，吃了它可以起死回生，长生不老，难道你和其他命薄的人就不能享用它？"说完这句话，他做了一个吞噬的手势。徐福吓得魂飞魄散，转身狂奔，失足跌入深渊，转眼间就醒了过来。有一天，他终于鼓起勇气向秦始皇讲述了自己的梦境，声称自己愿意去梦中的仙山，为皇帝寻求长生不老的仙草。秦始皇在位以来，怕自己哪天走了，千秋万代的基业就会落入他人之手，于是招集天下人一起寻找长生不老药。现在他得知徐福的提议后，大吃一惊，立即命令徐福带三千童男童女过东海去寻找长生不老药。然而，大海茫茫，徐福和他的手下最终徒劳无功，被困在了东瀛岛上。根据传说，与他们同行的3000名男孩和女孩成为今天日本的祖先。徐福梦中所见的 "紫毯仙姿 "就是后世滋阴的极品--铁皮石斛。
徐福梦中所见的 "紫毯仙姿 "就是后世滋阴的极品--铁皮石斛。
铁皮石斛自古以来就有 "救命草"、"中华九大仙草"、"药中黄金 "之称。在《神农本草经》中，对其 "主伤中、除痹、下气、养五脏之虚痨 "的功效给予高度评价。它也是一种良好的护眼产品。
中医认为，人体五脏六腑的精华通过血管注入眼睛，其中肝脏是开眼的主要器官。如果肝脏的精气充足，眼睛就会明亮有神，灵活多变，炯炯有神，人也显得精力充沛；如果精气不足，眼睛就会黯淡无光，或两眼干涩，或视力模糊，或夜盲症等。铁皮石斛有很强的滋阴养肝功能，所以历代医家都把它作为护眼的佳品。宋代《圣济总录》中就有 "石斛散 "的记载，其功能是治疗 "白天眼睛看得清楚，晚上昏暗，什么也看不见，叫鸟眼"。用于治疗肝肾阴虚引起的视物昏暗不清、夜盲症，特别是对白内障、青光眼等视神经病变患者的视力改善有一定作用。
而今，千年仙草铁皮石斛已逐渐走进千千万万老百姓的生活，铁皮石斛被称为中药房的常用药之一。患有白内障、青光眼、视神经萎缩的朋友，可以尝试用铁皮石斛煎水代茶饮用，既能滋阴补肾，又有明目之效，是一种保健延年的好方法。
