1.水果、蔬菜、豆类、糙米和全谷物都含有丰富的纤维，脊髓损伤患者多吃这些食物可以使大便柔软，易于一次排出，减少对大便软化剂的需求。高纤维食物必须配合每天3000毫升的水，才能有效满足健康饮食的要求。
2.每天喝3000毫升水有助于脊髓损伤患者定期排空膀胱，保持清洁，防止尿路感染，还有助于软化粪便。水的质量必须是干净的，如果不是千净的，应该煮沸20分钟，冷却后再饮用。
3.脊髓损伤患者可适量饮用茶、咖啡或果汁，以补充部分饮水。
4.牛奶提供蛋白质和各种维生素和矿物质，这也很重要。但是每天不要喝超过600毫升。喝太多的牛奶会导致肾脏问题。
5.不要喝太多的酒。酒精会给脊髓损伤患者带来许多严重问题。饮酒过量会增加小便次数，因此很可能弄湿衣服或床铺；可能忘记解压而造成压疮；或者在身体不稳定时摔倒，无法转移到轮椅上而受伤。饮酒过量也会导致失水过多和腹泻。
6.摄取足够的蛋白质和加强身体细胞对自由基的抵抗力，如维生素A、C、E和矿物质硒，以控制体重和保持长期康复治疗所需的能量消耗。
7、做饭时避免使用猪油，减少高胆固醇食物，如蛋黄、内脏、过多的海鲜，增加高纤维食物，如蔬菜、谷类、水果，并补充足够的水分。
8.避免高热量食物，如油炸、肥肉、甜点、蛋糕、冰淇淋或软饮料、红茶饮料等。
9.日常饮食的原则是：高纤维、低脂肪、低油、低胆固醇饮食。
