1.杏仁。防止血小板凝结。研究发现，即使每周只吃一次坚果，也可以将患心脏病的风险降低1/4，其中特别推荐杏仁。吃法：将杏仁磨成粉，拌入沙拉、菜肴中，不仅能增加口感，还能充分吸收营养成分。
2.薏仁：降低胆固醇。薏苡仁是一种很好的中药材，它的营养价值是很高的，但是它的功效也是很有限的，因为它的营养价值是很低的，所以它的功效也是很有限的，但是它的功效也是很高的。它是一种水溶性纤维，可以加速肝脏排泄胆固醇。如何食用。薏米汤容易增加热量，最好将薏米煮成米饭。
3 黑芝麻：防止血管硬化。黑芝麻中的不饱和脂肪酸可以保持血管的弹性，防止动脉硬化。如何吃：咀嚼它们。芝麻中的营养物质隐藏在种子中，必须嚼碎外壳才能发挥功效。
4.大豆：降低胆固醇。芝麻中含有丰富的维生素C，可提高人体的免疫力和抗病能力。"我是一个很喜欢吃芝麻的人，但我不知道怎么吃。"他说。首先要做的是将黄豆在热水中浸泡4小时，然后换水煮沸。它能溶解大豆中容易产生气体的多糖，使其不容易产生胀气。
