老年耳鸣、耳聋患者大多有全身性疾病，如高血压、低血压、脑动脉硬化、贫血、糖尿病、颅内肿瘤、椎基底动脉供血不足、神经衰弱等。此外，还有很多人由于精神紧张和大脑疲劳而患上耳鸣。耳鸣的程度因人而异，有些是间歇性的，有些是持续性的。
对于患有耳聋和耳鸣的中老年人来说，如果及早注意耳部护理，可以减缓或控制听力损失。耳鸣、耳聋的发生会受到各种生活因素的影响，科学家们发现，在日常生活中掌握合理、科学的饮食，注意心理和生活调养，对预防和治疗耳鸣、耳聋有重要作用。
预防老年人耳聋、耳鸣，老年人每日脂肪摄入总量应控制在40克左右，食物中胆固醇总量应小于300毫克，少吃各种动物内脏、肥肉、奶油、蛋黄、鱼子、油炸食品等富含脂质的食物，烹饪方法尽量采用炖、煮，避免煎、炸。
多吃含锌食物。导致老年性耳聋的因素有很多，缺锌是一个重要原因。因此，我们应该多吃一些含锌的食物，如：牛奶、鸡蛋、豆浆、豆制品等，这些食物中含有丰富的锌元素。耳蜗中的锌含量远高于其他器官，但60岁以上的人耳蜗中的锌含量明显降低，这影响了耳蜗的功能，导致听力下降。
富含锌的食物有：鱼、牛肉、猪肝、鸡肉、鸡肝、鸡蛋、各种肾结石的海产品；苹果、橙子、核桃、黄瓜、西红柿、白菜、萝卜等。
多喝牛奶。牛奶是一种营养丰富的食品，也是老年人最好的长寿食品。它吸收率高，利用率高，是既经济又安全的营养保健食品。牛奶中的矿物质以碱性元素为主，所以牛奶是一种碱性食品，具有调节人体酸碱平衡的作用。身体环境的稳定是预防和抵抗疾病的基础，也是抗疲劳和延缓衰老的基础。
此外，牛奶几乎含有所有已知的维生素，其中维生素A、维生素D、维生素B1、维生素B2、维生素B6维生素B12、维生素E和胡萝卜素的含量比较丰富，夏季牛奶的维生素A、D和B2含量特别高。这些维生素能促进钙的吸收和利用，对预防和改善血液循环和耳聋症状有帮助。
