胰腺癌手术的创伤性很大，患者术后有很长的恢复时间。看到病人顺利出院，医护人员很有成就感。
我在饮食方面需要了解什么？
胰腺是一个重要的消化和内分泌器官，它不仅调节营养物质的分解，而且还调节体内血糖的变化。因此，胰腺癌手术后，这两个方面都会受到不同程度的影响。
一般来说，术后肯定是禁食，通过静脉补液供应术后需要。约3天后，肠道蠕动恢复，排气，饮水无异常，即可给予无油流质饮食，如米汤、果汁等，刺激胃肠道，然后逐步给予低脂半流质、低脂普食。注意给的东西要容易消化，适当粉碎，不易大块吃。必要时可给予元素饮食，增加营养粉或营养液。现在临床上多采用通过营养管进行肠内营养，代替术后独立进食。注意营养液直接滴入小肠，不易过快，否则易引起腹胀、呕吐等不适。
当患者完全出院后，则主要依靠独立饮食进行营养调节，仍应以易消化的食物为主，少食多餐。在保证营养充足的基础上，应适当控制脂类和蛋白质的摄入，因为脂肪和蛋白质摄入过多会加重胰腺的负担，导致消化不良和腹泻。如果血糖正常或控制稳定，可以不刻意控制淀粉类食物的摄入。如果血糖控制不好或波动较大，应在内分泌科医生的协调下用药物调节。
